Siap Saji Mie Kangkung Ayam Sedap


Mengolah Mie Kangkung Ayam mudah, enak, praktis.

Mie Kangkung Ayam

Apa kabar Mami, saat ini bunda dapat membuat resep Mie Kangkung Ayam dengan 22 bahan dan 12 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Mie Kangkung Ayam

  1. Menyiapkan 150 gram : mie kuning, rebus hingga matang lalu tiriskan.

  2. Dibutuhkan 1 ikat : kangkung, siangi daunnya lalu cuci bersih.

  3. Menyiapkan 1 batang : daun bawang, iris.

  4. Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.

  5. Menyiapkan 1 lembar : daun jeruk.

  6. Dibutuhkan 2 cm : lengkuas.

  7. Menyiapkan 1 sdt : garam.

  8. Siapkan 1/2 sdt : gula.

  9. Siapkan 1 sdt : kaldu jamur bubuk.

  10. Menyiapkan 4 sdm : kecap.

  11. Menyiapkan 500 ml : air.

  12. Siapkan : Minyak secukupnya, untuk menumis.

  13. Dibutuhkan : Tumisan Ayam:.

  14. Siapkan 2 buah : ayam paha atas, ambil dagingnya lalu potong dadu.

  15. Persiapkan 2 buah : ayam paha bawah, ambil dagingnya lalu potong dadu.

  16. Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.

  17. Dibutuhkan 1 sdm : kecap ikan.

  18. Siapkan 1 sdm : kecap.

  19. Siapkan 1 sdt : merica.

  20. Siapkan : Bumbu Halus:.

  21. Siapkan 6 siung : bawang putih.

  22. Menyiapkan 2 sdt : ebi, di rendam air hangat, di haluskan.

Jika semua bahan memasak Mie Kangkung Ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.


Proses memasak Mie Kangkung Ayam

  1. Dalam wadah, campur semua bahan tumisan ayam. Aduk rata lalu diamkan selama 30 menit. Sisihkan..

  2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum..

  3. Masukkan potongan ayam. Aduk rata..

  4. Tuangkan air. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut serta mengental. Angkat..

  5. Pisahkan antara ayam dengan kuah berbumbu. Sisihkan..

  6. Didihkan air dalam panci dan beri sejumput garam. Masukkan kangkung dan diamkan selama 30 detik saja hingga warnanya berubah terang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan..

  7. Tata mie dalam mangkuk. Beri tumisan ayam, kangkung, dan irisan daun bawang. Siram dengan kuah berbumbu..

  8. Siap disajikan..

  9. Tips: 1. Selain mie kering, anda juga bisa menggunakan mie basah. Jangan lupa bilas mie basah dengan air hangat dulu sebelum digunakan..

    1. Jika suka dengan mie kuah kental, anda bisa menambahkan larutan maizena saat memasak tumisan ayam. Larutan maizena juga bisa ditambahkan pada kuah setelah dipisahkan dari daging ayamnya..
  10. Setelah diangkat dari air rebusan, siram kangkung dengan air dingin agar proses pemasakan berhenti dan warnanya tidak berubah hitam..

  11. .

Mie Kangkung Ayam

Itulah formula mudah membikin dengan praktis resep Mie Kangkung Ayam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.