Siap Saji Cungkring bogor Enak Bergizi


Mengolah Cungkring bogor mudah, nikmat, praktis.

Cungkring bogor

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Cungkring bogor dengan 31 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Cungkring bogor

  1. Persiapkan 500 gram : kulit sapi mix yang tebal dan tipis.

  2. Menyiapkan Secukupnya : air untuk merebus.

  3. Dibutuhkan : Bumbu ungkap kulit sapi/kikil.

  4. Menyiapkan 8 siung : bawang merah.

  5. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

  6. Persiapkan 1/2 sdt : merica butiran.

  7. Siapkan 1 ruas jari : jahe.

  8. Persiapkan 2 : rua kunyit.

  9. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  10. Menyiapkan Secukupnya : kaldu ayam.

  11. Siapkan Secukupnya : kaldu jamur.

  12. Menyiapkan 3 lembar : daun salam (pasang utuh).

  13. Persiapkan : Bumbu kacang🌶🌶.

  14. Menyiapkan 300 gram : kacang tanah goreng.

  15. Persiapkan 1 buah : kentang kupas potong 4 lalu rebus hingga empuk.

  16. Dibutuhkan 10 siung : bawang putih.

  17. Siapkan 12 buah : cabe keriting.

  18. Menyiapkan 7 lembar : daun jeruk sobek tengah.

  19. Persiapkan 3 sdm : kecap manis.

  20. Menyiapkan 2 sdm : gula merah.

  21. Siapkan Secukupnya : garam.

  22. Menyiapkan Secukupnya : kaldu jamur.

  23. Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.

  24. Dibutuhkan 2,5 liter : air putih.

  25. Dibutuhkan : Pelengkap.

  26. Siapkan : Lontong.

  27. Dibutuhkan : Bawang goreng.

  28. Siapkan : Kecap manis.

  29. Persiapkan : Aneka gorengan (me bakwan sayur dan tempe goreng tepung).

  30. Menyiapkan : Jerukk limau.

  31. Persiapkan : Sambel rawit tomat rebus.

Jika semua bahan memasak Cungkring bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.


Step by Step memasak Cungkring bogor

  1. Cuci bersih dan kerat bagian dalam kulit sapi. Rebus pada air mendidih selama 5 menit. Kemudian buang air rebusan. Lalu kikil sapi diungkap dengan bumbu dan beri air. Ungkap kikil hingga benar2 empuk angkat dan tiriskan..

  2. Bumbu kacang: goreng kacang tanah, kentang yang sdh direbus, bawang putih dan cabe keriting. Kemudian blender jadi satu hingga halus dengan air. Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis daun jeruk kemudian bumbu kacang yang sdh halus tambahkan 2,5liter air. Rebus hingga mendidih dan tambahkan sisa bumbu lainnya. Didihkan dengan api kecil dan mnyusut kental koreksi rasa dan matikan api..

  3. Saran penyajian: tata lontong pada daun pincuk/piring. Beri potongan kikil sapi dan gorengan. Siram dengan bumbu kacang beri taburan bawang goreng, kecap manis, jeruk limau dan sambel😋 Selamat mencoba💕.

Begitulah cara mudah memasak dengan praktis resep Cungkring bogor, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.