Resep Unik Ayam Goreng lombok ijo Praktis Enak


Membuat Ayam Goreng lombok ijo mudah, gurih, praktis.

Ayam Goreng lombok ijo

Hai Mamiku, sekarang bunda bisa memasak resep Ayam Goreng lombok ijo dengan 15 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Ayam Goreng lombok ijo

  1. Dibutuhkan : Ayam goreng.

  2. Menyiapkan 1 ekor : ayam kampung potong kecil2.

  3. Siapkan 1 genggam : asam jawa + 250cc air.

  4. Menyiapkan 2-3 sdm : garam.

  5. Menyiapkan 2 sdt : royco/kaldu jamur.

  6. Dibutuhkan 1.5 liter : air.

  7. Siapkan 1 L : minyak goreng.

  8. Siapkan : Sambel lombok ijo.

  9. Siapkan 12 : cabai hijau.

  10. Menyiapkan 2 : cabai rawit.

  11. Menyiapkan 15 : bawang merah.

  12. Dibutuhkan 2 biji : tomat hijau.

  13. Persiapkan 2 sdt : garam.

  14. Siapkan 1 sdt : royco / kaldu jamur.

  15. Siapkan 1/2 sdt : gula pasir.

Jika semua bahan dasar Ayam Goreng lombok ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.


Proses memasak Ayam Goreng lombok ijo

  1. Lumuri ayam dengan asam jawa + airnya, dan garam. Diamkan 1 jam.

  2. Ungkep ayam : tambahkan air hingga menutupi seluruh ayam + royco. Rebus hingga air tinggal 1/2 volume awal.

  3. Goreng ayam hingga matang.

  4. Cincang cabai2an dan bawang merah. Sisihkan.

  5. Potong tomat hijau hingga tipis2.

  6. Tumis bahan di nomor 4 dengan minyak sisa meggoreng ayam hingga harum + garam, gula, royco. Masukkan tomat hijau dan diaduk hingga layu. Cicipi dan koreksi rasa sesuai selera.

  7. Campur dengan ayam goreng, aduk2 hingga sambal merata.

  8. Siap dihidangkan.

  9. Terkadang saya membuat porsi sambalnya 2x lipat diatas karena keluarga sangat menyukai sambel ijo nya 😆.

Seperti itu formula gampang memasak dengan pesat resep Ayam Goreng lombok ijo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.