Resep Terbaru Martabak Telur Bebek Lezat Mantap


Membuat Martabak Telur Bebek mudah, yummy, praktis.

Martabak Telur Bebek

Pagi Mamiku, saat ini bunda bisa menyajikan resep Martabak Telur Bebek dengan 30 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Martabak Telur Bebek

  1. Menyiapkan : Bahan Utama :.

  2. Dibutuhkan : Telur Bebek.

  3. Siapkan : Daun Bawang, iris.

  4. Siapkan : Bawang Bombay, iris.

  5. Siapkan : Garam.

  6. Persiapkan : Lada bubuk.

  7. Siapkan : Kaldu bubuk.

  8. Persiapkan : Bubuk Kari.

  9. Menyiapkan : Kornet (50g).

  10. Menyiapkan : ☘️Bahan kulit :.

  11. Menyiapkan : Tepung Terigu Protein Tinggi.

  12. Menyiapkan : Tepung Tapioka.

  13. Menyiapkan : Minyak sayur.

  14. Menyiapkan : Air (tergantung kelembaban tepung).

  15. Menyiapkan : Garam.

  16. Persiapkan : Bahan Pelengkap :.

  17. Siapkan : ☘️Bahan kuah cuko :.

  18. Menyiapkan : Air.

  19. Menyiapkan : Gula Merah.

  20. Dibutuhkan : Bawang Putih, cincang halus.

  21. Menyiapkan : Garam.

  22. Persiapkan : Kecap Manis.

  23. Siapkan : Cuka.

  24. Menyiapkan : ☘️Bahan Acar :.

  25. Siapkan : Mentimun, belah dua, buang bijinya, iris kotak.

  26. Dibutuhkan : Cabai Rawit Hijau.

  27. Dibutuhkan : Bawang Merah, iris.

  28. Dibutuhkan : Garam.

  29. Menyiapkan : Gula Pasir.

  30. Persiapkan : Cuka.

Jika semua bahan utama Martabak Telur Bebek sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.


Tahapan memasak Martabak Telur Bebek

  1. Membuat kulit : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan minyak sayur aduk terlebih dahulu dengan sendok kemudian uleni sampai tidak lengket ditangan.

  2. Setelah adonan kulit kalis (bukan Kalis seperti adonan roti ya), bagi dua kemudian rendam dalam minyak sayur selama 1-2 jam tutup dengan plastik, sisihkan. Setelah direndah pipihkan adonan kulit (saya lupa foto).

  3. Membuat kuah cuko : siapkan panci, masukkan air, bawang putih cincang, kecap manis, gula pasir, garam aduk rata. Setelah itu masukkan cuka, biarkan mendidih, matikan api. Sisihkan.

  4. Membuat Acar : siapkan mangkuk, masukkan irisan mentimun, bawang merah, dan cabe rawit utuh, tambahkan gula pasir, garam, dan cuka aduk rata. Sisihkan.

  5. Siapkan wadah, masukkan telur bebek, lada bubuk, bubuk kari, garam, dan kaldu kocok kemudian masukkan irisan bawang bombay, kornet, dan daun bawang, kocok kembali.

  6. Siapkan wajan atau teflon dengan isian minyak panas, masukkan kulit tuang isian telur diatasnya kemudian lipat bagian atas dan bawah kulit. Siram siram dengan minyak panas bagian atas kulit martabak supaya matang, kemudian balik supaya matang merata. Setelah itu tiriskan dan potong sesuai selera.

  7. Cara penyajian : potong martabak kemudian campurkan kuah cuko & acar, martabak siap disajikan selagi hangat.

Seperti itu cara mudah memasak dengan pesat resep Martabak Telur Bebek, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.