Resep Terbaru Kue Lapis Rempah (campur-campur) Ala Restoran


Resep Terbaru Kue Lapis Rempah (campur-campur) Ala Restoran

Membuat Kue Lapis Rempah (campur-campur) mudah, yummy, praktis.

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lapis Rempah (campur-campur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lapis Rempah (campur-campur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

12 bahan 7 tahapan, resep Kue Lapis Rempah (campur-campur)

Hai Bundaku, saat ini anda dapat menyajikan resep Kue Lapis Rempah (campur-campur) dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Lapis Rempah (campur-campur)

  1. Menyiapkan 30 gr : Tepung tapioka.
  2. Siapkan 25 gr : Tepung beras ketan.
  3. Menyiapkan 50 gr : Tepung maizena.
  4. Siapkan 50 gr : Tepung terigu.
  5. Menyiapkan 545 gr : Tepung beras.
  6. Persiapkan 700 gr : Total tepung kering.
  7. Dibutuhkan : Santan 1650 mL (bisa dari 1-1.5 kelapa).
  8. Menyiapkan 300 gr : Gula pasir.
  9. Siapkan 1 sdm : Garam.
  10. Menyiapkan 4 lembar : Daun pandan.
  11. Menyiapkan : Rempah:kayu manis 2 batang, cengkeh 5 biji.
  12. Persiapkan : Loyang bulat 20cm tinggi 7 cm.

Jika semua bahan dasar Kue Lapis Rempah (campur-campur) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan tanpa ribet.

Proses memasak Kue Lapis Rempah (campur-campur)

  1. Rebus santan dan daun pandan. Hati hati jangan sampai pecah, api kecil-sedang saja sampai mendidih langsung matikan, aduk terus. Kalau mau hasil lapisnya wangi pandan dan rempah, tambah juga direbusannya kayu manis batang dan cengkeh. Saya kelupaan kayu manis dan cengkehnya, jadi pas ngukus lapis saya taruh tu di lubang saringannya, ada wangi rempahnya sedikit si lapis lumayan. Tujuan di rebus ini, supaya lapisnya gak cepet basi.
    Kue Lapis Rempah (campur-campur)Kue Lapis Rempah (campur-campur)
  2. Bagi adonan jadi 4 bagian. 600mL pink, 600 mL hijau, 600 mL coklat. Sisa putih 400 mL. Warnanya yang agak berani aja yaa nambahin pastanya, nih saya kurang berani jadinya pastel gitu warnanya.
    Kue Lapis Rempah (campur-campur)
  3. Mulai kukus, per layer takar 100 mL/5 menit biar rata layernya.
  4. Lapisan terakhir kukus 20menutšŸ˜µ
  5. Potong potong tunggu dingin yaa, dan pakai pisau di bungkus plastik.
  6. Ada sisa adonan kurang lebih 300 mL. Kukus di cetakan apem dapet 7 biji an. Lupa difoto karena keburu ludess sama anak-anak. Anget anget tuh enak banget.
    Kue Lapis Rempah (campur-campur)Kue Lapis Rempah (campur-campur)Kue Lapis Rempah (campur-campur)
  7. Nah karena loyang bulat, agak susah deh biar rata motong kotaknyašŸ˜…
    Kue Lapis Rempah (campur-campur)Kue Lapis Rempah (campur-campur)
  8. Finish and Enjoy.

Itulah formula mudah memasak dengan cepat resep Kue Lapis Rempah (campur-campur), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.