Resep Terbaru Kare ayam khas solo Gurih Mantul


Resep Kare ayam khas solo mudah, yummy, praktis.

Kare ayam khas solo

Hai Mami, saat ini bunda dapat menyajikan resep Kare ayam khas solo dengan 25 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Kare ayam khas solo

  1. Siapkan 1/2 ekor : ayam (3/4 kg ayam).

  2. Menyiapkan 1/2 butir : kelapa..parut dan ambil santannya(800ml).

  3. Persiapkan 3 buah : wortel.

  4. Dibutuhkan 1 buah : kentang.

  5. Menyiapkan 1 buah : tomat.

  6. Siapkan Secukupnya : tauge.

  7. Persiapkan Secukupnya : daun seledri.

  8. Menyiapkan 1000 ml : air(untuk merebus ayam).

  9. Siapkan : Bumbu halus :.

  10. Dibutuhkan 3 siung : bamer.

  11. Dibutuhkan 6 siung : baput.

  12. Menyiapkan 1/2 sdt : merica.

  13. Persiapkan Sedikit : ketumbar.

  14. Persiapkan 2 buah : kemiri.

  15. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  16. Menyiapkan Secukupnya : gulmer.

  17. Siapkan 1 bungkus : bubuk kaldu penyedap(me pke royco).

  18. Dibutuhkan 2/3 cm : kunyit.

  19. Persiapkan 2 cm : jahe.

  20. Persiapkan 2 batang : sereh(memarkan).

  21. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

  22. Siapkan 2 iris : lengkuas(memarkan).

  23. Menyiapkan Secukupnya : minyak.

  24. Siapkan Secukupnya : seledri(dicincang agk halus ya).

  25. Dibutuhkan Secukupnya : brambang goreng.

Jika semua persyaratan bahan Kare ayam khas solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan gampang.


Proses memasak Kare ayam khas solo

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Rebus ayam pke 1000 ml air sampe ayam empuk..sisakan jadi 750 ml.kupas wortel dan kentang lalu iris dan cuci.rebus wortel dan tauge…sisihkan.goreng kentang yg sudah diiris tipis..sisihkan.

  3. Uleg bumbu halus beserta kunyit dan jahe..lalu tumis sampe harum…tambahkan sedikit air sereh lengkuas dan gulmer..biarkan mendidih beberapa saat..lalu masukkan ke dlm air rebusan ayam/air kaldu ayam tadi.

  4. Biarkan mendidih beberapa saat lalu tambahkan santan dan bubuk kaldu penyedapnya…biarkan mendidih sampe santannya matang..cek rasa..bila sudah sesuai selera baru masukkan tomat..lalu matikan kompor.

  5. Untuk penyajiannya : taruh sedikit tauge dan wortel yg sudah direbus tadi dan juga kentang yg sudah digoreng tadi..tambahkan ayam..beri sedikit seledri yg sudah dicincang dan brambang goreng..terakhir tambahkan lombok diatasnya..lalu guyur dg kuah karenya..siaap dihidangkan…

Itulah cara gampang membikin dengan cepat resep Kare ayam khas solo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.