Resep Terbaru Gulai Pare  Tongkol Tanpa Santan Mantul Banget


Mengolah Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan) mudah, enak, praktis.

Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan)

Pagi Bundaku, sekarang bunda dapat menyajikan resep Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan) dengan 16 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan)

  1. Dibutuhkan 500 gr : tongkol.

  2. Dibutuhkan 1 bh : Pare (uk.besar).

  3. Dibutuhkan 1 papan : tempe (potong sesuai selera).

  4. Siapkan 10 bh : cabe rawit (utuh).

  5. Menyiapkan 2 lbr : daun salam / jeruk.

  6. Dibutuhkan Secukupnya : minyak goreng.

  7. Siapkan 750 ml : air matang.

  8. Persiapkan : Bumbu halus :.

  9. Persiapkan 10 bh : cabe merah.

  10. Dibutuhkan 1 siung : bawang putih.

  11. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

  12. Persiapkan 3 btr : kemiri.

  13. Siapkan Seruas : jahe.

  14. Dibutuhkan Seruas : kunyit.

  15. Menyiapkan 1/2 sdm : ketumbar bubuk.

  16. Menyiapkan Secukupnya : garam.

Jika semua persyaratan bahan Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.


Tahapan memasak Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan)

  1. Cuci bersih ikan lalu marinasi dgn garam dan jeruk nipis..

  2. Cuci dan potong Pare sesuai selera. Lalu remas dgn 2 sdm garam agar tdk pahit, diamkan sekitar 15 mnt (lihat resep sebelumnya)..

  3. Tumis bumbu halus, rawit dan daun jeruk/ salam hingga layu dan harum..

  4. Masukkan Pare dan masak hingga layu, setelah itu masukkan ikan tongkol dan aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap ke ikan..

  5. Lalu tambahkan air matang, biarkan sampai mendidih. Jgn sering diaduk agar ikan tidak pecah..

  6. Setelah mendidih tambahkan tempe dan garam, aduk sebentar lalu koreksi rasa..

  7. Jika rasa sdh pas, biarkan mendidih smpai air sedikit menyusut agar bumbu lbh terasa…

  8. Lalu angkat dan sajikan. Gulai Pare tongkol siap dinikmati. Selamat mencoba..

Seperti itu formula gampang membikin dengan praktis resep Gulai Pare  Tongkol (Tanpa Santan), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.