Resep Terbaru Cungkring Bogor Ala Warteg


Membuat Cungkring Bogor mudah, enak, praktis.

Cungkring Bogor

Malam Mamiku, saat ini bunda bisa memasak resep Cungkring Bogor dengan 29 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Cungkring Bogor

  1. Persiapkan 250 gr : kulit sapi.

  2. Menyiapkan : Bumbu Ungkep :.

  3. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

  4. Persiapkan 2 siung : bawang putih.

  5. Siapkan 1 ruas jari : jahe.

  6. Siapkan 1 ruas jari : kunyit.

  7. Menyiapkan 1 sdt : garam.

  8. Siapkan 1/2 sdt : lada bubuk.

  9. Menyiapkan 1 lembar : daun salam.

  10. Siapkan : Bumbu Kacang :.

  11. Dibutuhkan 50 gr : kacang tanah,goreng.

  12. Menyiapkan 50 gr : kentang,rebus.

  13. Menyiapkan 2 siung : bawang putih,goreng.

  14. Menyiapkan 3 buah : cabai keriting.

  15. Siapkan 1 sdm : gula merah.

  16. Persiapkan 1 sdm : kecap manis.

  17. Siapkan 1/2 sdt : garam.

  18. Siapkan 1/2 sdt : gula pasir.

  19. Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.

  20. Persiapkan Secukupnya : air.

  21. Siapkan : Pelengkap :.

  22. Siapkan Secukupnya : lontong.

  23. Dibutuhkan Secukupnya : gorengan(me. Bakwan sayur).

  24. Menyiapkan Secukupnya : jeruk limau.

  25. Menyiapkan Secukupnya : bawang goreng.

  26. Siapkan Secukupnya : sambal.

  27. Persiapkan Secukupnya : kecap manis.

  28. Persiapkan Secukupnya : air.

  29. Menyiapkan Secukupnya : minyak goreng.

Jika semua bahan Cungkring Bogor sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.


Step by Step memasak Cungkring Bogor

  1. Siapkan kikil/kulit sapi. Potong-potong. Cuci bersih. Kemudian rebus sampai mendidih. Sisihkan..

  2. Blender bumbu ungkep sampai halus. Kecuali daun salam. Kemudian tumis bersama daun salam sampai harum dan layu..

  3. Masukkan kikil/kulit sapi. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut..

  4. Blender kacang tanah,kentang,bawang putih dan cabai keriting sampai halus. Kemudian masak bersama daun jeruk,air,gula merah,gula pasir,garam dan kecap manis sampai meletup-letup. Sisihkan..

  5. Siapkan lontong,kikil/kulit sapi,bakwan di atas piring. Siram dengan bumbu kacang. Beri taburan bawang goreng,kecap manis dan perasan jeruk limau. Sajikan..

Seperti itu sistem mudah membikin dengan pesat resep Cungkring Bogor, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.