Resep Terbaik Set Menu Lebaran Khas Kebumen Enak dan Sehat


Mengolah Set Menu Lebaran Khas Kebumen mudah, enak, praktis.

Resep Terbaik Set Menu Lebaran Khas Kebumen Enak dan Sehat

37 bahan 9 tahapan, resep Set Menu Lebaran Khas Kebumen

Siang Ibu, saat ini anda dapat memasak resep Set Menu Lebaran Khas Kebumen dengan 37 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Set Menu Lebaran Khas Kebumen

  1. Dibutuhkan : ­čŹíSate Ambal:.
  2. Menyiapkan 500 gr : dada ayam.
  3. Dibutuhkan 1 bh : jeruk nipis.
  4. Persiapkan Secukupnya : tusuk sate.
  5. Siapkan : Bumbu Rendaman :.
  6. Siapkan 8 siung : bawang merah.
  7. Persiapkan 4 siung : bawang putih.
  8. Persiapkan 5 cm : jahe.
  9. Dibutuhkan 2 butir : kemiri, sangrai.
  10. Dibutuhkan 2 sdm : gula merah, sisir halus.
  11. Persiapkan 1/2 sdt : garam.
  12. Menyiapkan 1 sdt : saus tiram.
  13. Persiapkan : Sambal Tempe:.
  14. Siapkan 150 gr : tempe, belah2 kemudian kukus.
  15. Menyiapkan 4 siung : bawang merah.
  16. Dibutuhkan 2 siung : bawang putih.
  17. Siapkan 2 bh : cabai merah besar.
  18. Siapkan 3 sdm : gula merah sisir.
  19. Dibutuhkan 1 sdt : garam (sesuaikan).
  20. Menyiapkan 1/2 sdt : kaldu jamur.
  21. Persiapkan Secukupnya : air.
  22. Dibutuhkan : Bahan olesan:.
  23. Siapkan 5 sdm : minyak kelapa.
  24. Siapkan 5 sdm : kecap manis (optional).
  25. Persiapkan : ­čźôSagon:.
  26. Menyiapkan 150 gr : tepung ketan.
  27. Dibutuhkan 300 gr : kelapa parut yg tidak terlalu tua.
  28. Persiapkan 100-120 gr : gula pasir.
  29. Dibutuhkan Sejumput : garam.
  30. Persiapkan Secukupnya : framboz/ vanili.
  31. Menyiapkan 50-75 ml : air.
  32. Persiapkan : ­čŹžEs kopyor:.
  33. Menyiapkan 3 sdm : Syrup cocopandan.
  34. Menyiapkan 2 sdm : SKM gold.
  35. Persiapkan 70 ml : air.
  36. Persiapkan 3 sdm : nutrijel kelapa muda (lihat resep).
  37. Menyiapkan Secukupnya : es batu.

Jika semua bahan baku Set Menu Lebaran Khas Kebumen sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Step by Step memasak Set Menu Lebaran Khas Kebumen

  1. ­čŹíSate ambal: Siapkan bahan2 utk sate dan bumbu tempe. pisahkan daging ayam dg tulangnya, potong dadu daging ayam. cuci bersih, kemudian beri perasan air jeruk nipis, diamkan krglbh 15 mnt agar amisnya hilang. cuci bersih kembali
  2. Haluskan semua bahan 'bumbu rendaman', kemudian marinasi ayam dg bumbu halus selama minimal 1 jam dlm wadah tertutup agar bumbu meresap (bs dimasukkan ke kulkas)
  3. Setelah dimarinasi, tusuk ayam sampai habis. Siapkan bahan olesan : minyak kelapa dan kecap, campur kemudian oleskan ke tusukan ayam. panaskan grillpan, panggang sampai ayam matang di kedua sisi, jgn lupa dibolak balik agar tdk gosong, sambil sesekali diolesi dg sisa bumbu dan bhn olesan
  4. Cara membuat sambal tempe : uleg cabe, bawang merah/putih. kukus tempe, kemudian haluskan (sy haluskan dg diuleg, spy tekstur tempe msh kerasa, boleh jg dg di blender bersama dg bumbu agar tempenya tidak terasa)
  5. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan tempe yg sudah dihaluskan. tambahkan air, garam, gula merah, kaldu jamur. Aduk rata. koreksi rasa. masak hingga matang. matikan kompor
  6. ­čźô Sagon: Campur tepung ketan, kelapa parut,garam dan gula pasir dan framboz aduk dengan cara di remas perlahan tambahkan air secukupnya,adonan agak mawur yaa jadi jangan terlalu banyak menambahkan air
  7. Siapkan cetakan (aku pake loyang) tuang adonan kedalam cetakan sambil ditekan perlahan, kemudian panggang
  8. Kira┬▓ setengah matang, angkat. Lalu potong┬▓ adonan. Kemudian panggang lagi hingga matang.
  9. ­čŹžEs kopyor: Tuang Syrup cocopandan, SKM, es batu, nutrijell kelapa muda dan air. Aduk┬▓ hingga merata, langsung cuss di nikamati­čśő
  10. Finish and Enjoy.

Begitulah sistem easy memasak dengan pesat resep Set Menu Lebaran Khas Kebumen, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.