Resep Terbaik Oseng Jamur amp Sawi Putih Ala Rumahan


Memasak Oseng Jamur & Sawi Putih mudah, mantul, praktis.

Oseng Jamur & Sawi Putih

Hai Mamaku, saat ini bunda bisa memasak resep Oseng Jamur & Sawi Putih dengan 15 bahan dan 18 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Oseng Jamur & Sawi Putih

  1. Persiapkan 250 gr : jamur kancing.

  2. Persiapkan 250 gr : jamur tiram.

  3. Menyiapkan 250 gr : jamur kuping.

  4. Persiapkan 1 buah : wortel.

  5. Dibutuhkan 1 bonggol : sawi putih.

  6. Persiapkan 100 gr : daging ayam.

  7. Siapkan 1/2 buah : bawang bombay.

  8. Siapkan 5 tangkai : daun bawang, ambil daunnya saja.

  9. Siapkan 7 siung : bawang putih.

  10. Siapkan 5 sdm : minyak goreng.

  11. Dibutuhkan 2 butir : telur.

  12. Persiapkan 2 gelas : air.

  13. Siapkan Secukupnya : garam, gula dan merica.

  14. Dibutuhkan 1/2 sdm : kecap ikan.

  15. Persiapkan 1/2 sdm : saus raja rasa.

Jika semua bahan dasar Oseng Jamur & Sawi Putih sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.


Tahapan memasak Oseng Jamur & Sawi Putih

  1. Siapkan jamur bulat/ kancing/champignon. Rendam sebentar dengan air + 1 sdt garam, agar hewan-hewan kecilnya mati. Lalu cuci bersih, kemudian potong-potong. Sisihkan..

  2. Cara cucinya sama dengan jamur bulat. Setelah cuci bersih, lalu peras, kemudian disuwir-suwir. Sisihkan..

  3. Jamur kuping juga sama cara cucinya. Setelah cuci bersih lalu potong-potong. Sisihkan..

  4. Wortel, setelah dicuci cukup dikerik aja kulitnya. Lalu potong-potong. Sisihkan..

  5. Sawi putih, cara mencucinya saya potong dulu per helai, lalu cuci helai per helai dibawah air mengalir. Biar terbebas dari ulat/siput. Setelah bersih baru dipotong-potong. Sisihkan..

  6. Potong-potong kecil daging ayam. Sisihkan..

  7. Potong-potong bawang bombay dan daun bawang. Sisihkan..

  8. Tumbuk bawang putih. Lalu bagi 2 bagian. Satu untuk digoreng kering, satunya untuk ditumis..

  9. Panaskan wajan dengan kira-kira 5 sdm minyak goreng. Goreng kering sebagian bawang putih tumbuk. Tiriskan dan sisihkan..

  10. Bikin telur dadar orak-arik, sisihkan..

  11. Dengan sisa minyak di atas, tumis sebagian yang lain bawang putih tumbuk sampai harum. Lalu masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..

  12. Masukkan bawang bombay. Aduk-aduk hingga layu. Tuangi air, tunggu hingga mendidih..

  13. Masukkan 3 macam jamur. Aduk perlahan, masak kira-kira 3 menit..

  14. Lalu masukkan wortel. Aduk-aduk sebentar..

  15. Lalu masukkan sawi putih. Taburi sedikit garam agar warna hijaunya terjaga. Masak hingga layu..

  16. Masukkan orak-arik telur, garam, gula, merica dan bawang putih tumbuk goreng (sisakan sedikit untuk taburan). Aduk sampai tercampur rata. Beri kecap ikan dan saus raja rasa. Tes rasa..

  17. Apabila rasa sudah sesuai, baru tambahkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar lalu matikan api..

  18. Taraaa…! 😍😘👌.. Masakan siap dihidangkan 😉.

Itulah cara mudah membuat dengan cepat resep Oseng Jamur & Sawi Putih, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.