Resep Terbaik Opor Ayam Ala Warteg


Memasak Opor Ayam mudah, mantul, praktis.

Opor Ayam

Hai Ibuku, saat ini bunda bisa menyajikan resep Opor Ayam dengan 20 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Opor Ayam

  1. Persiapkan : Ayam.

  2. Persiapkan : Jeruk nipis.

  3. Dibutuhkan : Air.

  4. Menyiapkan : Sunkara 65ml.

  5. Siapkan : 🥣 Bumbu Halus :.

  6. Siapkan : Bawang merah.

  7. Siapkan : Bawang putih.

  8. Siapkan : Ketumbar bubuk.

  9. Persiapkan : Kemiri.

  10. Dibutuhkan : Jahe.

  11. Dibutuhkan : Kunyit (bisa tambah/skip).

  12. Persiapkan : 🥗 Bumbu Cemplung :.

  13. Dibutuhkan : Sereh, digeprek.

  14. Persiapkan : Laos, digeprek.

  15. Siapkan : Daun jeruk.

  16. Menyiapkan : Daun salam.

  17. Dibutuhkan : ☘ Bumbu Pelengkap :.

  18. Dibutuhkan : Garam.

  19. Dibutuhkan : Gula jawa/pasir.

  20. Persiapkan : Kaldu bubuk.

Jika semua bahan memasak Opor Ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan gampang.


Step by Step memasak Opor Ayam

  1. Cuci bersih ayam. Baluri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit supaya tidak amis lalu bilas lagi.

  2. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kemiri, kunyit, dan jahe).

  3. Siapkan juga bumbu cemplung (laos, sereh, daun jeruk, dan daun salam).

  4. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak (berubah warna dan air menyusut) supaya enak, tidak langu dan tidak cepat basi.

  5. Tumis ayam hingga tercampur dengan bumbu kira-kira 5 menit.

  6. Masukkan santan encer (1 sachet sunkara dengan 1 liter air). Masak sampai ayam setengah matang.

  7. Masukkan santan kental (1 sachet sunkara), gula jawa/pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan cek rasa.

  8. Opor ayam siap disantap ^^.

Itulah cara gampang memasak dengan praktis resep Opor Ayam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.