Resep Terbaik Krengsengan Daging Sapi Jawa Timur Ala Restoran


Resep Krengsengan Daging Sapi Jawa Timur mudah, cepat, praktis.

Krengsengan Daging Sapi Jawa Timur

Malam Ibu, saat ini bunda bisa membuat resep Krengsengan Daging Sapi Jawa Timur dengan 33 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Krengsengan Daging Sapi Jawa Timur

  1. Persiapkan 1/4 kg : Daging Sapi, rebus, haluskan.

  2. Persiapkan 4 siung : Bawang putih, haluskan.

  3. Siapkan 1 cm : Jahe, haluskan.

  4. Dibutuhkan 1 btr : Telur.

  5. Menyiapkan 2 sdm : Maizena.

  6. Siapkan 1 sdt : Petis udang.

  7. Dibutuhkan 1/2 sdm : Merica bubuk.

  8. Siapkan : Garam sck.

  9. Persiapkan : Gula pasir sck.

  10. Persiapkan : Bahan sauce:.

  11. Dibutuhkan 4 btr : Bawang merah.

  12. Persiapkan 2 siung : Bawang putih.

  13. Menyiapkan 1 btr : Kemiri, bakar.

  14. Persiapkan 1 cm : Jahe.

  15. Persiapkan 3 bh : Cabai merah.

  16. Siapkan 3 bh : Cabe rawit.

  17. Dibutuhkan 3 sdm : Kecap manis.

  18. Menyiapkan 1 helai : Daun salam.

  19. Persiapkan 1/2 btg : Serai, ambil putih dan memarkan.

  20. Dibutuhkan : Air sck.

  21. Persiapkan 1 ruas : Lengkuas, memarkan.

  22. Menyiapkan : Petis udang sck.

  23. Siapkan : Bahan pendamping:.

  24. Persiapkan 50 gr : Kentang, rebus dan haliskan.

  25. Persiapkan 50 gr : Wortel, potong brunoise dan potong slice.

  26. Siapkan 50 gr : Timun, potong brunoise.

  27. Menyiapkan : Garnish:.

  28. Siapkan 50 gr : Tepung kanji.

  29. Menyiapkan 25 gr : Tepung terigu.

  30. Siapkan 15 gr : Mentega.

  31. Menyiapkan 20 gr : Telur.

  32. Siapkan 100 gr : Minyak goreng.

  33. Dibutuhkan 1/2 sdm : Garam.

Jika semua komposisi Krengsengan Daging Sapi Jawa Timur sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.


Proses memasak Krengsengan Daging Sapi Jawa Timur

  1. Adonan daging: Cuci bersih daging, tiriskan. Haluskan daging dengan bumbu hingga tercampur. Cetak adonan daging, kukus hingga matang. Panggang daging diatas teflon..

  2. Saus: Haluskan semua bahan basah dengan sedikit minyak dan air, saring dan masak. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, petis udang, dan kecap manis, masak hingga matang dan mendidih. Kentalkan saus dengan larutan air maizena. Saring kembali dan sajikan..

  3. Makanan pendamping: Kentang dicuci bersih, rebus hingga matang, haluskan kentang tambahkan mentega, merica dan garam. Sajikan dengan bentuk sesuai selera. Wortel dan timun dicuci, potong dadu kecil lalu rebus sebentar, tiriskan. Taburi ke daging yang telah dicetak dan diberi saus seperti menutupi..

Seperti itu formula mudah membuat dengan praktis resep Krengsengan Daging Sapi Jawa Timur, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.