Resep Terbaik Cap Gomeh Lontong Sayur Mantul Banget


Resep Cap Gomeh / Lontong Sayur mudah, gurih, praktis. Lontong, ●BAHAN SAYUR MANISAH :, manisah, iris korek api, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, fiber creme. Pengen bikin lontong cap gomeh yg tiap ada acara Pasar Tjap Tundjungan jadi menu favorit.karena rasa nya yg endeus.karena ini lagi dirumah dan pakai. Assalamu'alaikum temen temen semua. hari ini aku akan berbagi resep #lontongsayur yang super enak gurih sedep pokoknya cocok banget buat lebaran nanti.

Cap Gomeh / Lontong Sayur

Hidangan ini disajikan dengan lontong, opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng hati, telur pindang, abon sapi, bubuk koya dan acar.

Lontong cap gomeh merupakan olahan berbahan dasar lontong dengan lauk pauk dan sayuran yang komplit disajikan dalam satu piring.

Lontong cap gomeh mempunyai komponen dasar dalam satu set menu yakni lontong, sayur lodeh, lauk pauk berupa opor ayam atau daging, telur, atau pindang.

Malam Mamaku, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Cap Gomeh / Lontong Sayur dengan 27 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Cap Gomeh / Lontong Sayur

  1. Menyiapkan : Bahan isian (suka2).

  2. Menyiapkan 1 buah : manisa / labu siam.

  3. Siapkan 2 genggam : beras kacang.

  4. Dibutuhkan 1 ons : udang.

  5. Dibutuhkan 5 buah : telur (rebus).

  6. Persiapkan 1/2 papan : tahu.

  7. Menyiapkan 1/4 papan : tempe.

  8. Menyiapkan 1 lembar : cecek (potong dadu).

  9. Dibutuhkan 1 genggam : gragu / ebi (sangrai).

  10. Menyiapkan : Bumbu halus.

  11. Persiapkan 5 : bawag merah.

  12. Persiapkan 3 : bawang putih.

  13. Dibutuhkan 2 : came merah.

  14. Menyiapkan 5 : cabe rawit.

  15. Siapkan 1 sdm : ketumbar.

  16. Persiapkan 3 : kemiri.

  17. Persiapkan : Bumbu cemplung.

  18. Persiapkan 2 cm : lengkuas (geprek).

  19. Menyiapkan 1 : sereh (geprek).

  20. Dibutuhkan 2 : salam.

  21. Dibutuhkan 2 : daun jeruk (sobek2).

  22. Siapkan 3 sdt : garam.

  23. Menyiapkan 1 sdt : gula.

  24. Menyiapkan 1 : santan cair (65ml).

  25. Siapkan : Lainnya.

  26. Persiapkan : Minyak goreng.

  27. Persiapkan : Air.

Lontong Cap Gomeh sebenarnya merupakan perpaduan antara beberapa jenis makanan, di antaranya seperti lontong, opor daging ayam, sambal goreng ati ampela, dan sayur lodeh yang disajikan bersama dengan bubuk kedelai.

Dalam sejarahnya, makanan ini dibawa oleh orang-orang.

Resep Lontong Cap GoMeH Khas Surabaya Keluarga GoMe Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.

Lontong Cap Go Meh adalah gabungan dari beberapa masakan yaitu lontong, opor daging/ayam, sambal goreng ati ampela, sayur lodeh yang dihidangkan bersama bubuk kedelai.

Jika semua bahan baku Cap Gomeh / Lontong Sayur sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.


Proses memasak Cap Gomeh / Lontong Sayur

  1. Siapkan dulu bahan2 nya.

  2. Potong korek api manisa / labu siam, campur dg garam, diamkan sebentar.

  3. Rendam / rebus lama beras kacang, tiriskan.

  4. Rebus & kupas telur.

  5. Cuci bersih udang, buang kepala & ekornya.

  6. Goreng 1/2 matang tahu dan tempe.

  7. Setelah semua bahan siap, haluskan bumbu halus (pake blender / uleg terserah).

  8. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, masukan juga salam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis hingga matang.

  9. Masukan cecek, udang & gragu / ebi, aduk2 hingga udang matang.

  10. Kemudian masukan beras kacang dan labu siam / manisa, aduk2 hingga agak layu.

  11. Tambahkan air, telur, gula & garam. Test rasa.. setelah matang / umeb terakhir masukan santan, aduk rata tes rasa kembali…

  12. Sayur manisa / gomeh siap di hidangkan bersama ketupat / lontong / nasi.

  13. Happy cooking 🍳.

Lontong cap gomeh adalah masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia terhadap masakan Indonesia, tepatnya masakan.

Resep Lontong Sayur yang Mantap untuk Perayaan Cap Go Meh!

Cap Go Meh hanya tinggal menghitung hari lagi.

Resep Lengkap Lontong Cap Go Meh Khas Semarang II Cook Like Kayka Подробнее.

Resep Lontong Sayur Cap Go Meh Подробнее.

Itulah metode easy membuat dengan kencang resep Cap Gomeh / Lontong Sayur, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.