Resep Populer Opor Ayam Kentang Kuning Ala Warteg


Resep Opor Ayam Kentang Kuning mudah, nikmat, praktis.

Opor Ayam Kentang Kuning

Hai Ibu, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor Ayam Kentang Kuning dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Opor Ayam Kentang Kuning

  1. Menyiapkan : ayam, potong 12, cuci bersih.

  2. Dibutuhkan : jeruk nipis.

  3. Dibutuhkan : garam.

  4. Siapkan : kentang, bersihkan, potong jadi 8.

  5. Persiapkan : Minyak goreng.

  6. Dibutuhkan : santan instan, saya pakai kara 1, sasa bubuk 1.

  7. Menyiapkan : air.

  8. Persiapkan : cabe rawit merah.

  9. Siapkan : bawang bombay, iris tipis.

  10. Dibutuhkan : Kaldu bubuk.

  11. Menyiapkan : Bumbu halus :.

  12. Dibutuhkan : bawang merah.

  13. Persiapkan : bawang putih.

  14. Dibutuhkan : kunyit.

  15. Dibutuhkan : jahe.

  16. Dibutuhkan : garam.

  17. Dibutuhkan : lada halus.

  18. Dibutuhkan : lengkuas.

  19. Persiapkan : sereh.

  20. Dibutuhkan : daun jeruk.

  21. Dibutuhkan : daun salam.

Jika semua bahan baku Opor Ayam Kentang Kuning sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.


Tahapan memasak Opor Ayam Kentang Kuning

  1. Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit..

  2. Haluskan lada dan bumbu2, untuk lengkuas dan sereh cukup digeprek aja..

  3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan. Lalu sisihkan..

  4. Panaskan minyak di wajan yg lain, masukkan bawang bombay yg sudah diiris, tumis sebentar sampai layu. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum. Lalu tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih..

  5. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi, aduk rata. Diamkan sebentar sampai meresap. Lalu tambahkan air, bila suka berkuah boleh agak banyak. Tunggu sampai mendidih..

  6. Setelah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk rata. Masukkan kaldu bubuk, gula, lalu koreksi rasa. Rebus sebentar sampai bumbu meresap ke ayam sekitar 5 menit. Lalu tambahkan cabe rawit utuh untuk yg mau ada sensasi pedasnya. Bila sudah pas, angkat dan sajikan..

  7. Klo saya suka banget dimakan pake lontong atau ketupat, berasa Lebaran.. 😍👍.

Itulah metode mudah membikin dengan pesat resep Opor Ayam Kentang Kuning, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.