Resep Populer Lontong Sayur ala TiyoeL Ala Rumahan


Memasak Lontong Sayur ala TiyoeL mudah, gurih, praktis.

Lontong Sayur ala TiyoeL

Malam Mamiku, sekarang bunda dapat menyajikan resep Lontong Sayur ala TiyoeL dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Lontong Sayur ala TiyoeL

  1. Persiapkan 15 siung : bawang merah.

  2. Siapkan 5 siung : bawang putih.

  3. Siapkan 3 ruas : lengkuas.

  4. Dibutuhkan 6 buah : cabe merah.

  5. Siapkan 10 buah : cabe kecil (selera).

  6. Menyiapkan 8 butir : kemiri matang.

  7. Siapkan 4 lembar : daun salam.

  8. Dibutuhkan 1 butir : kelapa kecil (santan).

  9. Menyiapkan 1/4 kg : kulit sapi.

  10. Dibutuhkan 1 ons : udang.

  11. Persiapkan 1/4 kg : balungan sapi (kaldu).

  12. Dibutuhkan 1/4 kg : kentang.

  13. Persiapkan 2000 : tahu putih.

  14. Dibutuhkan 1 buah : wortel.

  15. Dibutuhkan 5 buah : cabe ijo beserta ale.

  16. Persiapkan : Lontong.

  17. Dibutuhkan : Brambang goreng.

Jika semua bahan Lontong Sayur ala TiyoeL sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.


Proses memasak Lontong Sayur ala TiyoeL

  1. Bawang merah, bawah putih, lengkuas, kemiri, cabe kecil, cabe merah gongso trlebih dahulu dg sedikit minyak. Tunggu dingin lalu blender sampai halus kemudian gongso lg n tmbhkan daun salam. Gongso smpai benar" matang dan teksturnya tdk lengket ke wajan/teflon. Jika air sdh susut, tmbahkan sdkit minyak goreng. Aduk sampai trcium bau harum..

  2. Kupas wortel+kentang lalu potong dadu kecil" lalu cuci bersih. Bgitu jg dg tahu putihnya, potong dadu kecil sprti uk kentang wortel. Goreng kentang dan tahu secara bergantian (jangan terlalu kering).

  3. Bersihkan udang,buang kepala+kulit dan tinggalkan ekornya. Dan rebus kulit sapi smpai mendidih, tunggu dingin kmudian potong dadu sprti uk kentang wortel..

  4. Bersihkan cabe ijo bserta ale nya lalu potong miring cabe ijo nya..

  5. Bersihkan dan rebus balungan di panci smpai empuk. Sembari menunggu, Msukkan lombok ijo, ale, udang, kulit sapi, kedalam bumbu dan gongso lg sampai mereka menyatu. Setelah nya msukkan ke dalam panci kaldu sapi. Tunggu smpai mendidih.

  6. Msukkan santan k dalam panci beserta wortel. Tunggu mendidih, kenudian msukkan tahu beserta kentang. Tunggu mendidih lg sembari mnmbhkan gula garam n incip smpai rasa pas sesuai selera. (NB : jngan skali mendidih matikan api, ttpi tunggu bbrpa menit kmudian lalu matikan api).

  7. Sajikan dg lontong yg diatasnya ditaburi brambang goreng….

  8. Selamat mencoba teman"… Semoga cocok…😘😘😊.

Begitulah sistem mudah memasak dengan pesat resep Lontong Sayur ala TiyoeL, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.