Resep Populer Kare Rajungan Kepiting khas Tuban Paling Enak


Memasak Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban mudah, yummy, praktis.

Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban

Malam Mami, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban dengan 20 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban

  1. Menyiapkan 4 ekor : kepiting, 8 ons.

  2. Persiapkan 400 cc : santan sedang.

  3. Persiapkan : Bumbu dihaluskan:.

  4. Dibutuhkan 5 buah : cabe keriting.

  5. Persiapkan 6 siung : bawang merah besar.

  6. Menyiapkan 3 siung : bawang putih besar.

  7. Menyiapkan 2 btr : kemiri.

  8. Dibutuhkan 3 cm : jahe.

  9. Menyiapkan 2 cm : kunyit.

  10. Dibutuhkan 2 cm : serai ambil putihnya.

  11. Siapkan 1/2 sdt : ketumbar.

  12. Siapkan 1/4 sdt : jinten.

  13. Persiapkan : Bahan lain:.

  14. Dibutuhkan Sepotong : lengkuas.

  15. Dibutuhkan 1-2 lbr : daun salam.

  16. Dibutuhkan 3 lbr : daun jeruk.

  17. Siapkan 2 btg : daun bawang.

  18. Siapkan Segenggam : cabe rawit.

  19. Menyiapkan : Gula, garam, kaldu jamur.

  20. Siapkan : Minyak untuk menumis.

Jika semua bahan Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.


Proses memasak Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban

  1. Bersihkan kepiting belah menjadi 2.

  2. Tumis bahan bumbu halus kecuali ketumbar dan jinten hingga setengah matang. Haluskan. Tumis lagi bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum..

  3. Tuang santan dan masukkan daun salam dan daun jeruk. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Kecilkan api. Tunggu hingga semua rasanya keluar..

  4. Masukkan kepiting dan masak hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan cabe rawit..

  5. Kare kepiting siap disajikan. Dijamin enakk.. 😍😍.

  6. Tips membersihkan kepiting:.

  7. Dengan cara ini kepiing tidak tersiksa dan kaki2nya tidak akan rontok.

  8. Dalam keadaan terikat balik kepiting hingga bagian bawah tubuhnya menghadap ke atas. Tusuk di antara matanya dengan pisau. Jangan ragu lakukan dengan mantap..

  9. Tak lama kepiting akan lemas. Buka ikatannya, lalu gunakan sikat gigi utk membersihkan lumpur di badan dan sela2 kaki kepiting. Buang segitiga di perutnya lalu belah 2. Atau bisa juga buka cangkangnya. Kepiting siap utk dimasak 👍.

Seperti itu metode mudah membuat dengan praktis resep Kare Rajungan / Kepiting khas Tuban, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.