Resep Populer Kare ayam khas solo Ala Restoran


Memasak Kare ayam khas solo mudah, gurih, praktis.

Kare ayam khas solo

Hai Mamiku, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Kare ayam khas solo dengan 17 bahan dan 10 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Kare ayam khas solo

  1. Dibutuhkan 1/2 kg : ayam dada.

  2. Dibutuhkan 1 genggam : kecambah.

  3. Menyiapkan 1 batang : daun seledri.

  4. Siapkan sesuai selera : bawang merah goreng.

  5. Dibutuhkan : bumbu :.

  6. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

  7. Siapkan 5 siung : bawang putih.

  8. Siapkan 3 biji : miri.

  9. Siapkan 1 ruas : lengkuas geprek.

  10. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

  11. Siapkan 2 lembar : daun jeruk.

  12. Persiapkan 1 batang : sereh geprek.

  13. Persiapkan 1 ruas : kunyit di goreng atau bakar.

  14. Menyiapkan secukupnya : garam.

  15. Persiapkan sedikit : penyedap.

  16. Dibutuhkan sedikit : gula pasir.

  17. Menyiapkan 1 bgks : santan kara yg kecil.

Jika semua bahan Kare ayam khas solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.


Step by Step memasak Kare ayam khas solo

  1. Rebus ayam dengan daun salam sampe mendidih.

  2. Angkat ayam kemudian goreng hingga coklat, setelah matang suir suir ayam dan tulangnya dimasukkan kembali ke kaldu rebusan ayam tersebut.

  3. Haluskan bawang merah bawang putih miri dan kunyit yang sudah dibakar.

  4. Siapkan daun jeruk daun salam lemgkuas sere.

  5. Tumis bumbu halus tersebut sampe harum kemudian tambahkan bumbu rempah no 4.

  6. Begitu aroma harum keluar tambahkan kaldu ayam tersebut kemudian masukan 1 bungkus santan kara kecil. Tambahkan garam gula penyedap secukupnya.

  7. Pelengkap rebus toge setengah matang kemudian tiriskan.

  8. Potong tipis daun seledri beserta batangnya yang muda.

  9. Disajikan di mangkuk dgn urutan toge rebus suir ayam dan daun seledri. Siram kuah kare dan taburi daun sekedri. Untuk jeruk obsional..

  10. Lauk pelengkapnya tahu dan tempe yg digoreng garing atau sate telur puyuh dan perkedel kentang..

Seperti itu sistem mudah membuat dengan praktis resep Kare ayam khas solo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.