Resep Populer Gurame Asam Manis Ala Warteg


Mengolah Gurame Asam Manis mudah, yummy, praktis.

Resep Populer Gurame Asam Manis Ala Warteg

22 bahan 8 tahapan, resep Gurame Asam Manis

Siang Bundaku, sekarang anda bisa membuat resep Gurame Asam Manis dengan 22 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Gurame Asam Manis

  1. Siapkan 1 ekor : ikan Gurame.
  2. Siapkan 1 buah : jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan : Bahan Pelapis :.
  4. Menyiapkan 3 sdm : tepung terigu.
  5. Dibutuhkan 4 sdm : tepung bumbu serbaguna.
  6. Dibutuhkan : Bahan Saus :.
  7. Siapkan 1 buah : wortel, potong korek.
  8. Dibutuhkan 1 buah : mentimun, potong korek, buang bagian tengahnya (tambahan).
  9. Menyiapkan 3 siung : bawang putih, geprek lalu cincang.
  10. Persiapkan 1 batang : daun bawang, iris serong.
  11. Siapkan 2 siung : bawang merah, iris tipis.
  12. Persiapkan 1 siung : bawang bombay, iris tipis.
  13. Siapkan 3 buah : cabe merah keriting, iris tipis.
  14. Dibutuhkan 1 buah : tomat, iris.
  15. Menyiapkan 3 sdm : saus tomat.
  16. Dibutuhkan 3 sdm : saus sambal.
  17. Siapkan 1 sdt : kecap manis.
  18. Menyiapkan Secukupnya : gula pasir.
  19. Dibutuhkan Secukupnya : garam.
  20. Dibutuhkan Secukupnya : kaldu bubuk.
  21. Dibutuhkan 1 sdm : tepung maizena, dicairkan dengan 3 sdm air.
  22. Siapkan 400 ml : air.

Jika semua bahan dasar Gurame Asam Manis sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.


Step by Step memasak Gurame Asam Manis

  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih dan fillet kedua sisi ikan.
  2. Hasil daging ikan yang susah difillet dipotong kotak. Siapkan bahan tepung pelapis, aduk rata, lalu masukkan potongan daging ikan ketepung, lapisi dengan agak ditekan-tekan.
  3. Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Lumuri juga sisa badan ikan dengan sisa tepung, lapisi semua permukaan ikannya dan goreng hingga kecoklatan
  4. Siapkan bumbu bahan saus dan potong-potong. Siapkan juga potongan wortel, timun dan daun bawang.
  5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan bawang bombay, tomat dan cabe merah, aduk rata kemudian tambahkan air, masak hingga airnya mendidih.
  6. Lalu masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang, lalu beri saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu tambahkan potongan timun dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa.
  7. Siapkan tepung maizena yang sudah dicairkan, lalu tambahkan air larutan maizena kedalam bahan saus, aduk hingga saus mengental dan meletup-letup, matikan api.
  8. Lalu siram kuah saus diatas ikan gurame, ikan gurame asam manis siap dinikmati. Simple kan?!
  9. Finish and Enjoy.

Seperti itu metode gampang membuat dengan praktis resep Gurame Asam Manis, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.