Resep Populer Capcay Jamur Kuping Ala Warteg


Memasak Capcay Jamur Kuping mudah, nikmat, praktis.

Capcay Jamur Kuping

Hai Mamiku, sekarang bunda bisa membuat resep Capcay Jamur Kuping dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Capcay Jamur Kuping

  1. Menyiapkan : Bahan Bumbu.

  2. Menyiapkan 1 buah : tomat segar sedang, potong kecil-kecil.

  3. Menyiapkan 3 siung : bawang putih sedang, cincang.

  4. Persiapkan 1/4 : bawang bombay sedang, cincang.

  5. Persiapkan 1 batang : kecil daun bawang, potong-potong.

  6. Persiapkan 1 batang : kecil seledri, potong-potong.

  7. Siapkan secukupnya : garam.

  8. Dibutuhkan secukupnya : gula.

  9. Dibutuhkan secukupnya : merica.

  10. Siapkan : Bahan Sayuran.

  11. Siapkan 2 batang : besar jamur kuping yg sdh direndam air, iris memanjang.

  12. Persiapkan 3 lembar : besar daun sawi putih, potong-potong.

  13. Persiapkan 1 batang : kecil bokcoy, potong-potong pisahkan batangnya.

  14. Dibutuhkan 1 batang : kecil wortel, iris tipis.

  15. Menyiapkan 1 batang : kecil kembang kol, potong-potong.

  16. Menyiapkan : Bahan Telur.

  17. Menyiapkan 1 butir : telur ayam, kocok, bikin orak-arik setengah matang.

  18. Dibutuhkan : Bahan Minyak.

  19. Persiapkan 1 sendok makan : minyak wijen.

  20. Menyiapkan 1 sendok makan : minyak zaitun/kelapa/margarin encer.

Jika semua persyaratan bahan Capcay Jamur Kuping sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.


Step by Step memasak Capcay Jamur Kuping

  1. Campurkan minyak wijen dan minyak zaitun/kelapa/margarin encer ke dalam wajan.Panaskan..

  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri. Tambahkan 150 ml air matang, aduk rata..

  3. Masukkan garam, gula, merica, aduk. Masukkan jamur kuping aduk, tutup wajan, biarkan sebentar..

  4. Setelah jamur agak layu, masukkan batang bokcoy yang sudah dipotong, irisan wortel dan kembang kol. Aduk, biarkan hingga agak empuk..

  5. Masukkan potongan tomat, aduk rata..

  6. Masukkan potongan sawi putih dan daun bokcoy, aduk rata..

  7. Masukkan telur orak-arik setengah matang, aduk rata. Biarkan hingga semua bahan empuk dan matang. Angkat, sajikan..

Seperti itu metode mudah membuat dengan kencang resep Capcay Jamur Kuping, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.