Resep Populer Bandeng Kuah Lombok Ijo Enak Sederhana


Membuat Bandeng Kuah Lombok Ijo mudah, enak, praktis.

Bandeng Kuah Lombok Ijo

Sore Bundaku, saat ini bunda bisa membuat resep Bandeng Kuah Lombok Ijo dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Bandeng Kuah Lombok Ijo

  1. Menyiapkan 2 ekor : bandeng ukuran sedang potong 4 bagian tiap ikan.

  2. Persiapkan : Bumbu.

  3. Menyiapkan 5 siung : bawang merah iris tipis.

  4. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih iris tipis.

  5. Menyiapkan 1 buah : tomat merah potong dadu.

  6. Siapkan Segenggam : cabe rawit hijau dan merah iris serong.

  7. Dibutuhkan 4 buah : blimbing wuluh potong - potong.

  8. Persiapkan 1 lembar : daun salam.

  9. Persiapkan 1 ruas : lengkuas geprek.

  10. Dibutuhkan 30 ml : kecap manis.

  11. Dibutuhkan 1 sdm : saos tiram.

  12. Persiapkan Secukupnya : lada bubuk.

  13. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  14. Siapkan Secukupnya : gula pasir.

  15. Persiapkan 400 ml : air.

  16. Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng dan menumis.

Jika semua bahan memasak Bandeng Kuah Lombok Ijo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.


Proses memasak Bandeng Kuah Lombok Ijo

  1. Bersihkan sisik dan cabut duri bandeng dan bersihkan duri-duri yang menempel, potong 4 bagian tiap bandeng dan cuci bersih, karena wajan saya tidak anti lengket saya lapisi daun pisang ketika menggoreng ikan, ikan nya matang sempurna tidak lengket di wajan, setelah matang angkat dan tiriskan.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek hingga harum, masukkan daging bandeng yang sudah di goreng tambahkan air aduk rata.

  3. Tambahkan kecap manis, saos tiram, koreksi rasa tambahkan gula, garam dan lada bubuk, cicipi kembali jika sudah pas, tambahkan potongan blimbing wuluh dan tomat.

  4. Masukkan potongan cabe rawit aduk rata, matikan api, sajikan.

Itulah formula easy memasak dengan praktis resep Bandeng Kuah Lombok Ijo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.