Resep Mudah Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat Praktis Enak


Resep Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat mudah, enak, praktis.

Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat

Siang Bundaku, sekarang bunda dapat membuat resep Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat dengan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat

  1. Siapkan 2 butir : telur, kocok.

  2. Dibutuhkan 1 buah : pare ukuran sedang, buang bijinya, iris tipis.

  3. Menyiapkan 1 sdt : gula pasir (me : 1 sdm) utk bumbu saat merebus pare.

  4. Siapkan 1 sdt : garam utk melayukan pare stl direbus.

  5. Menyiapkan 250 ml : air, untuk merebus pare.

  6. Menyiapkan 3 siung : bawang merah, iris.

  7. Siapkan 3 buah : cabe rawit merah, iris (tambahan saya).

  8. Menyiapkan 1 sdm : kecap ikan (me : saus tiram).

  9. Persiapkan 1 sdt : kaldu jamur (me :1/2 sdt).

  10. Dibutuhkan Secukupnya : lada (me : 1/4 sdt).

  11. Dibutuhkan Secukupnya : garam (sesuai selera).

  12. Menyiapkan 4 sdm : minyak utk menumis.

Jika semua bahan baku Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.


Tahapan memasak Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat

  1. Siapkan bahanĀ² yang diperlukan.

  2. Rebus irisan pare dengan sedikit air ditambah gula pasir hingga mendidih dan gula meresap, dan tiriskan, masukkan 1 sdt garam, campurkan ke pare, setelah agak dingin remas-remas hingga layu. Tiriskan kembali. (Tidak usah dicuci lagi).

  3. Siapkah dua butir telur ayam, kocok hingga mengembang. Tambahkan cabe, kaldu jamur, sedikit garam, lada halus dan aduk rata. Sisihkan.

  4. Panaskan minyak di wajan besar, tumis irisan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukkan irisan pare, aduk rata. Masukkan kecap ikan/fish sauce (sy : saus tiram) dan adukrata. Masak sebentar hingga bumbu meresap..

  5. Tambahkan telur yang udah dikocok ke pare yang disebar merata ke bagian tengah wajan..

  6. Kecilkan api kompor, masak hingga matang, usahakan telur dadar tidak lengket dengan wajan. Boleh dengan cara ditambah sedikit minyak goreng dan sekelilingnya diangkat sedikit demi sedikit dengan solet/sutil hingga ke tengah wajan. Lalu balik telurnya..

  7. Angkat telur dadar, potong-potong dengan pisau dan tata di piring saji (Saya potong di wajan pake sotil).Cocok disantap bersama nasi panas dan sambal kesukaan. Selamat mencobašŸ’ž.

Begitulah sistem easy membuat dengan cepat resep Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.