Resep Mudah Sayur Goreng Asem khas Betawi Enak Bergizi


Mengolah Sayur Goreng Asem khas Betawi mudah, gurih, praktis.

Resep Mudah Sayur Goreng Asem khas Betawi Enak Bergizi

18 bahan 4 tahapan, resep Sayur Goreng Asem khas Betawi

Apa kabar Bundaku, saat ini anda bisa menyajikan resep Sayur Goreng Asem khas Betawi dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Sayur Goreng Asem khas Betawi

  1. Siapkan 250 gr : sengkel sapi/ tulangan sapi.
  2. Dibutuhkan 1 : paket sayur asem.
  3. Menyiapkan : ­čî░Bumbu A dihaluskan :.
  4. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
  5. Menyiapkan 2 bh : kemiri goreng.
  6. Menyiapkan 1 sdt : terasi matang.
  7. Dibutuhkan 5 bh : cabe kriting (selera).
  8. Persiapkan 2 ruas jari : kunyit.
  9. Dibutuhkan 1 cm : kencur.
  10. Menyiapkan 1 cm : jahe.
  11. Dibutuhkan 1 sdm : gula merah.
  12. Menyiapkan 1 sdt : garam.
  13. Siapkan : ­čî░Bumbu B :.
  14. Menyiapkan 2 btg : sereh, digeprek.
  15. Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
  16. Siapkan 1 jempol : lengkuas, geprek.
  17. Menyiapkan 1 sdt : asam jawa.
  18. Siapkan 1500 ml : air.

Jika semua bahan Sayur Goreng Asem khas Betawi sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Proses memasak Sayur Goreng Asem khas Betawi

  1. Bersihkan paket sayur asem, siapkan bumbu2
  2. Rebus air bersama kaldu daging yang sudah matang, setelah mendidih masukkan dahulu kacang tanah, melinjo, nangka, jagung sampai setengah mtg, masukkan labu siam dan pepaya, terakhir kacang panjang dan daun melinjo.
  3. Menunggu sayuran matang, haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan bumbu B aduk rata, kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam panci berisi rebusan sayuran, beri gula garam.
  4. Koreksi rasa. Sayur goreng asem siap disajikan.
  5. Finish and Enjoy.

Begitulah cara gampang membuat dengan pesat resep Sayur Goreng Asem khas Betawi, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.