Resep Mudah Mie Kangkung Nikmat Lezat


Resep Mie Kangkung mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Mie kangkung belacan enak lainnya. Mie Kangkung di Mie Kangkung Si Jangkung juga tidak kalah enak. Tekstur mienya sangat pas, kangkung dan togenya fresh, irisan ayam serta potongan udangnya pun banyak.

Mie Kangkung

Mungkin sebagai dari anda kurang familiar dengan mie kangkung, sebab memnag namanya tidak seterkenal mie ayam ataupun.

Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.

It is of a specialty of Betawi cuisine.

Hai Bundaku, sekarang bunda dapat membuat resep Mie Kangkung dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Mie Kangkung

  1. Siapkan 1 bungkus : mie telur/ mie basah.

  2. Dibutuhkan 1 ikat : kangkung.

  3. Dibutuhkan 1 sdm : ebi (haluskan).

  4. Dibutuhkan 1 sdm : ebi utuh.

  5. Dibutuhkan 250 gr : dada ayam (rebus, potong).

  6. Dibutuhkan : Daun seledri.

  7. Dibutuhkan 3 sdm : maizena (cairkan dengan sedikit air).

  8. Menyiapkan 4 siung : bawang putih (haluskan).

  9. Siapkan 3 sdm : kecap manis.

  10. Dibutuhkan 1 sdm : kecap asin.

  11. Menyiapkan 1 sdm : minyak wijen.

  12. Menyiapkan 3 sdm : minyak goreng.

  13. Menyiapkan 10 buah : telur puyuh (rebus, kupas).

  14. Menyiapkan Secukupnya : cabe rawit setan/cabe merah besar.

  15. Menyiapkan Secukupnya : gula.

  16. Dibutuhkan Secukupnya : garam.

  17. Siapkan Secukupnya : merica bubuk.

  18. Siapkan Secukupnya : kaldu jamur.

Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi.

Mie kangkung a la china benteng tangerang.

Cara membuat mi kangkung versi halal, pakai kaldu ceker dan daging ayam.

Kenikmatan mi kangkung ada pada kuah kaldunya, sehingga tak heran bahan kuah kaldunya terbilang banyak.

Jika semua bahan baku Mie Kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan cepat.


Proses memasak Mie Kangkung

  1. Tumis bawang putih halus, dengan minyak goreng dan minyak wijen. Setelah wangi tambahkan ebi utuh dan kecap manis, masak sampai bumbu matang.

  2. Panaskan air kaldu rebusan ayam, lalu tambahkan bawang putih yg sudah ditumis kedlm air rebusan, masak sampai mendidih (aku pake tulangan ayam untuk kaldu). Tambahkan gula, garam, kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan cek rasa. Bila sudah pas tambahkan larutan maizena (aku kental sedang aja).

  3. Rebus mie, dan kangkung. Lalu kemudian tata bahan bahan diatas mangkuk. Mie, kangkung, ayam, telur puyuh, cabe, ebi yg dihaluskan, seledri kemudian tuang kuah..

  4. Sajikan selagi panas…

Mie Kangkung merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam.

Mie Kangkung memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.

Coba deh kuliner Mie Kangkung Berkat, dijamin nagih.

MIKA, Mie Kangkung Betawi, sudah siap melayani anda ;) (Jl.

Mie kangkung punya kuah kental dengan paduan rasa ayam dan ebi.

Seperti itu cara gampang memasak dengan pesat resep Mie Kangkung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.