Resep Mudah Mie kangkung Ala Rumahan


Mengolah Mie kangkung mudah, yummy, praktis.

Mie kangkung

Pagi Mamiku, sekarang bunda dapat memasak resep Mie kangkung dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Mie kangkung

  1. Persiapkan : Mie telur/ mie basah/ indomie.

  2. Dibutuhkan 1 ikat : Kangkung.

  3. Dibutuhkan Secukupnya : Tauge.

  4. Menyiapkan : Bawang merah goreng, jeruk limau.

  5. Dibutuhkan 100 gr : Dada ayam, potong dadu.

  6. Persiapkan 5 : bawang merah, haluskan.

  7. Persiapkan 2 : bawang putih, haluskan.

  8. Persiapkan 10 gr : ebi sangrai, tumbuk/blender halus.

  9. Dibutuhkan 5 gr : juhi, rendam potong dadu kecil.

  10. Siapkan 500 ml : Air kaldu ayam/udang.

  11. Siapkan 4 sdm : Kecap manis.

  12. Persiapkan 1,5 sdm : Kecap ikan.

  13. Siapkan 1 sdm : Saus tiram.

  14. Dibutuhkan 1 sdm : Gula pasir.

  15. Siapkan 1/2 sdm : Garam.

  16. Dibutuhkan 1/2 sdm : Minyak wijen.

  17. Menyiapkan 1/4 sdt : Lada.

  18. Siapkan 1 sdm : tepung Maizena+air larutkan.

Jika semua bahan utama Mie kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.


Proses memasak Mie kangkung

  1. Rebus satu persatu mie, kangkung, dan tauge. Sisihkan..

  2. Tumis bawang merah+bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam+juhi+ebi (hati-hati meletup). Masak hingga matang, tidak bersuara lagi..

  3. Tambahkan air kaldu dan semua bumbu lainnya. Koreksi rasa. Masak hingga menyusut airnya dan meresap di ayam. Beri larutan maizena, masak hingga mengental sedikit..

  4. Siapkan mangkuk, tata mie, kangkung dan tauge. Siram dengan kuah, dan beri bawang merah goreng+jeruk limau. Bisa juga dengan sambal kalau suka..

Itulah cara gampang membikin dengan pesat resep Mie kangkung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.