Resep Mudah Kue Biji Ketapang Paling Enak


Memasak Kue Biji Ketapang mudah, enak, praktis.

Resep Mudah Kue Biji Ketapang Paling Enak

11 bahan 9 tahapan, resep Kue Biji Ketapang

Siang Mamiku, saat ini anda bisa membuat resep Kue Biji Ketapang dengan 11 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian level yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Kue Biji Ketapang

  1. Dibutuhkan 450 gr : tepung terigu.
  2. Siapkan 50 gr : tepung maizena.
  3. Dibutuhkan 180 gr : gula pasir (optional).
  4. Persiapkan 100 gr : margarin (me. Blueband), Cairkan.
  5. Siapkan 2 butir : telur.
  6. Dibutuhkan 80 gr : kelapa parut sangrai, blender sebentar agar teksturnya sedikit halus.
  7. Persiapkan 65 ml : santan instant.
  8. Siapkan 1/4 sdt : garam.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt : vanili bubuk.
  10. Menyiapkan 1/8 sdt : kayu manis bubuk.
  11. Persiapkan Secukupnya : minyak goreng.

Jika semua bahan memasak Kue Biji Ketapang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.


Proses memasak Kue Biji Ketapang

  1. Siapkan bahan yang akan digunakan
  2. Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk hingga gula larut
  3. Lalu tambahkan secara bertahap margarin cair, vanili bubuk, garam, santan kara dan kayu manis bubuk secara bertahap sambil terus diaduk/dikocok dengan whisk hingga semuanya tercampur rata
  4. Kemudian masukkan kelapa sangrai yang telah dihaluskan, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.
  5. Lalu masukkan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula
  6. Terakhir masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan kalis
  7. Ambil sedikit adonan, lalu gulung memanjang, kemudian potong serong dan rapikan potongan dengan jari telunjuk. Susun yang rapi di loyang kue, ulangi step ini sampai semua adonan selesai dibentuk.
  8. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan secukupnya adonan kue biji ketapang yang telah dibentuk. Goreng hingga berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan. Ulangi step ini hingga semua adonan selesai di goreng. (Note: jangan langsung diaduk, biarkan sedikit kokoh atau bagian bawahnya telah terlihat berwarna golden brown, baru di aduk perlahan, jangan kuat² aduknya dan jangan sering dibolak-balik agar tidak mudah hancur/patah)
  9. Dinginkan terlebih dahulu, lalu simpan di dalam toples kedap udara.
  10. Finish and Enjoy.

Seperti itu sistem easy membuat dengan praktis resep Kue Biji Ketapang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.