Resep Mudah Ketan serundeng Ala Warteg


Mengolah Ketan serundeng mudah, cepat, praktis. Ketan serundeng adalah makanan tradisional khas Betawi yang dulu banyak kita jumpai. Ketan bumbu serundeng ini mempunyai citarasa yang sangat gurih dan juga nikmat. Resep Ketan Serundeng, Camilan Tradisional yang Menggiurkan.

Resep Mudah Ketan serundeng Ala Warteg

Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut. Ketan Serundeng adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan santan lalu ditaburi dengan parutan kelapa berbumbu pedas atau serundeng.

16 bahan 3 tahapan, resep Ketan serundeng

Sore Ibu, saat ini anda bisa menyajikan resep Ketan serundeng dengan 16 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Ketan serundeng

  1. Menyiapkan : bahan ketan :.
  2. Persiapkan 750 gr : beras ketan.
  3. Persiapkan 350 ml : santan (me: 65ml santan instan + air 100ml).
  4. Persiapkan 1 1/2 sdt : garam.
  5. Dibutuhkan 4 lbr : daun pandan.
  6. Dibutuhkan : Bahan serundeng :.
  7. Menyiapkan 250 gr : kelapa parut kupas kulitnya.
  8. Siapkan 1 sdm : ebi.
  9. Siapkan 5 : cabe keriting.
  10. Menyiapkan 8 siung : bawang merah.
  11. Menyiapkan 6 siung : bawang putih.
  12. Menyiapkan 1/2 sdt : kunyit bubuk.
  13. Dibutuhkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
  14. Dibutuhkan 1 btg : sereh.
  15. Dibutuhkan 4 lbr : daun jeruk.
  16. Menyiapkan secukupnya : garam, gula dan merica. Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin.Lihat juga resep Ketan Kuning Serundeng enak lainnya.Sarapan Pagi ini ditemani dengan ketan serundeng.Dulu pas kecil sukaak banget sama makanan ini. Jika semua bahan memasak Ketan serundeng sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan gampang.

Step by Step memasak Ketan serundeng

  1. Rendam ketan (me : semalam) tiriskan lalu kukus dgn daun pandang sampai stengah matang. masukan santan dan garam, aduk rata lalu kukus kembali sampai matang selama 30mnit. setelah matang… aron sampai uap panasnya brkurang lalu bentuk bulat dan pipihkan
  2. Untuk bahan serundeng: haluskan cabe, ebiFpdan bawang2an. tumis bumbu halus lalu masukan sereh, daun jeruk, ketumbar dan kunyit bubuk. beri garam, merica. tumis bumbu sampai harum dan matang lalu masukan kelapa parut sangrai sampai kering. koreksi rasanya… angkat. buang sereh dan daun jeruk lalu blender sbentar lalu taburi gula 2-3 sdm atw sesuai selera. aduk rata dan taburkan di ketan yg sudah jd tadi.
  3. Siap saji kan
  4. Finish and Enjoy.

Sambil menunggu ketan dikukus, rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih.Ketan serundeng is one of them.Ketan means sticky rice in Indonesia.Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey.Resep Ketan Serundeng Makanan Tradisional Jajanan Pasar.

Itulah sistem mudah membuat dengan kencang resep Ketan serundeng, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.