Resep Baru Opor ayam kampung Yummy Mantul


Membuat Opor ayam kampung mudah, cepat, praktis. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Opor ayam kampung

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.

Malam Mami, sekarang bunda dapat menyajikan resep Opor ayam kampung dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Opor ayam kampung

  1. Menyiapkan : ayam kampung.

  2. Persiapkan : bawang merah.

  3. Persiapkan : bawang putih.

  4. Menyiapkan : kunyit.

  5. Menyiapkan : jahe.

  6. Persiapkan : Ketumbar.

  7. Dibutuhkan : kemiri.

  8. Persiapkan : Daun salam.

  9. Persiapkan : Lengkuas.

  10. Dibutuhkan : sereh.

  11. Dibutuhkan : Gula.

  12. Menyiapkan : Garam.

  13. Persiapkan : penyedap.

  14. Siapkan : Air.

  15. Siapkan : santan kara.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Jika semua bahan dasar Opor ayam kampung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan cepat.


Step by Step memasak Opor ayam kampung

  1. Potong ayam jd bberapa bagian. Cuci tiriskan.

  2. Nyalakan kompor. Goreng bumbu terlebih dahulu. Setelah matang ulek bumbu dan ditumis bersama lengkuas, daun salam, sereh sampai kecoklatan..

  3. Masukkan ayam. Tambahkan air secukupnya. Masak kurang lebih 1jam. Kemudian masukkan santan. Tunggu sampai matang. Icip2.. Siap dihidangkan..

Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.

Memang, ayam kampung rasanya lebih maknyuss dibandingkan ayam broiler.

Bisa dibayangkan bagaimana istimewanya menu lebaran dengan hadirnya opor ayam kampung di meja makan.

Resep masakan ayam opor bumbu kuning.

Begitulah metode easy memasak dengan kencang resep Opor ayam kampung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.