Resep Baru Kering Tempe Kacang Mantul Banget


Mengolah Kering Tempe Kacang mudah, cepat, praktis.

Kering Tempe Kacang

Sore Ibuku, sekarang bunda bisa membuat resep Kering Tempe Kacang dengan 20 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Kering Tempe Kacang

  1. Dibutuhkan 1 papan : tempe ukuran sedang, iris tipis, potong².

  2. Menyiapkan 100 gr : kacang tanah, goreng.

  3. Menyiapkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng tempe, kacang dan bumbu.

  4. Dibutuhkan : ✓Bumbu yang dihaluskan :.

  5. Menyiapkan 2 buah : cabe merah tanjung.

  6. Menyiapkan 10 buah : cabe merah keriting.

  7. Siapkan : (kalau ngga mau terlalu pedas pakai full cabe tanjung).

  8. Siapkan 6 siung : bawang merah, sy pakai 5 karena 1 siungnya besar.

  9. Persiapkan 4 siung : bawang putih.

  10. Dibutuhkan 1 batang : sereh, ambil bagian putihnya potong² kecil.

  11. Dibutuhkan : (sisakan ⅓ bagian atasnya).

  12. Dibutuhkan : ✓Bumbu Pelengkap/Bumbu Cemplung :.

  13. Dibutuhkan 3 lembar : daun salam.

  14. Siapkan 1 jempol : lengkuas, geprek.

  15. Persiapkan 1/3 batang : sereh, sisa dr bumbu halus.

  16. Persiapkan 2 buah : cabe merah keriting, iris tipis serong.

  17. Persiapkan 1 sdt : garam (secukupnya).

  18. Persiapkan 1/2 sdt : kaldu bubuk.

  19. Siapkan 2 1/2 sdm : gula merah (secukupnya).

  20. Menyiapkan 1/2 jempol : asam, larutkan dg 3 sdm air panas.

Jika semua komposisi Kering Tempe Kacang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan tanpa ribet.


Step by Step memasak Kering Tempe Kacang

  1. Siapkan semua bahan. Iris tipis² tempe, potong kotak atau panjang kecil sesuai selera. Goreng sampai kering sampai warnanya kecoklatan. Goreng kacang tanah. Blender/ulek bumbu yang dihaluskan..

  2. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum dan agak mengering. Kecilkan api, tambahkan garam, gula merah. Aduk rata sampai gula mencair. Masukan irisan cabe merah Aduk² terus sampai bumbu mengkaramel/agak lengket. Tambahkan air larutan asam. Aduk² kembali sampai bumbu kembali mengental. Cicipi dan koreksi rasa..

  3. Masih api kecil yaa. Setelah bumbu nengental / mengkaramel, masukkan tempe dan kacang, aduk rata sampai semua terlumuri bumbu. Aduk² sebentar rata. Matikan api..

  4. Siap disajikan….dengan nasi hangat…enaaak….🤩.

  5. Selamat mencobaa 🤗🥰..

Itulah sistem gampang membikin dengan kencang resep Kering Tempe Kacang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.