Resep Baru Kare ayam solo Sedap Nikmat


Membuat Kare ayam solo mudah, mantul, praktis.

Kare ayam solo

Apa kabar Mamaku, sekarang bunda dapat memasak resep Kare ayam solo dengan 25 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Kare ayam solo

  1. Dibutuhkan 250 gr : ayam(aku dada).

  2. Dibutuhkan 1 bgkus : kecambah.

  3. Siapkan 1 bgks : bihun jagung.

  4. Siapkan 250 gr : wortel.

  5. Persiapkan : Daun bawang&seledri.

  6. Persiapkan 250 gr : kentang goreng.

  7. Siapkan : Bumbu halusšŸ¾.

  8. Menyiapkan 10 : bawang putih.

  9. Menyiapkan 8 : bawang merah.

  10. Dibutuhkan 2 biji : kemiri.

  11. Persiapkan 1/2 biji : pala.

  12. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

  13. Menyiapkan 1 sdt : merica.

  14. Siapkan : Ditambah bumbu racik kare kering disangrai.

  15. Persiapkan : Bumbu pelengkapšŸ„„.

  16. Menyiapkan : Garam,kaldu bubuk.

  17. Dibutuhkan : Gula pasir(selera).

  18. Menyiapkan 2 buah : tomat.

  19. Persiapkan 800 ml : santan dr setengah kelapa parut.

  20. Persiapkan : Daun salam& daun jeruk.

  21. Persiapkan : Jahe,serai dan lengkuas memarkan.

  22. Dibutuhkan : Bawang merah goreng.

  23. Menyiapkan : Bumbu sambalšŸŒ¶.

  24. Dibutuhkan 1 : bawang putih.

  25. Persiapkan 15 : cabe rawit.

Jika semua bahan Kare ayam solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.


Proses memasak Kare ayam solo

  1. Rebus ayam dg air mendidih hingga empuk,tiriskan,lalu buang airnya,disihkan.

  2. Siapkan bumbu halusnya,bumbu racik disangrai,bawang putih bawang merah,kemiri,pala,kunyit digoreng,lalu haluskan semua,kemudian ditumis hingga harum.

  3. Rebus air,mendidih masukan ayam utuh,bumbu,ditambah bumbu pelengkap kecuali tomat dan santan,biarkan mendidih dulu,baru masukan santan,garam dll tambahkan daun bawang&seledri 1 batang,diaduk tipis"ya,cek rasa,tomat paling akhir,keluarkan ayam lalu suir",tunggu mendidih lagi baru matikan kompor.

  4. Dilain tempat,rebus air,rebus wortel yg sudah dipotong",bgtu juga dg bihun dan kecambah bergatian,one by one,daun bawang& seledri iris mentah,ayam suir digongso sebentar(skip).

  5. Sisa air untuk merebus cabe&bawang untuk sambel karenya.

  6. Goreng kentang yg sdh diiris tipis untuk pemanis/pelengkap kare solo(aku:kentang iris aku rebus dg garam mendidih angkat dinginkan baru digoreng,biar renyah dan awet).

  7. Selesai sajikan dg sambal dan kecap plus kerupuk atau tempe goreng.

Itulah metode gampang memasak dengan praktis resep Kare ayam solo, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.