Mudah Cepat Memasak Lumpia Semarang Ala Warteg


Membuat Lumpia Semarang mudah, yummy, praktis. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh.

Lumpia Semarang

Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.

Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi.

Lihat juga resep Lumpia Rebung Khas Semarang enak lainnya.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Lumpia Semarang dengan 23 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Lumpia Semarang

  1. Persiapkan 30 lembar : Kulit lumpia siap pakai.

  2. Persiapkan 1 kg : Rebung, rajang halus dan cuci bersih agar bau pesing hilang.

  3. Siapkan 250 gr : Wortel, rajang halus.

  4. Siapkan 5 bh : Bawang putih, cincang halus.

  5. Siapkan 250 gr : Daging kepiting (bisa diganti ayam atau udang).

  6. Persiapkan 25 gr : Ebi, rendam air panas & haluskan.

  7. Persiapkan 4 sdm : Kecap manis.

  8. Persiapkan 2 sdt : Garam.

  9. Siapkan 2 sdm : Gula.

  10. Persiapkan 1 sdt : Merica.

  11. Dibutuhkan 2 sdm : Saus tiram.

  12. Persiapkan 4 sdm : Minyak.

  13. Persiapkan sedikit : Air.

  14. Persiapkan : 🍉 Saus tauco :.

  15. Menyiapkan 1 sdm : Tauco asin, haluskan.

  16. Siapkan sesuai selera : Gula.

  17. Menyiapkan secukupnya : Air.

  18. Persiapkan Sejumput : merica.

  19. Siapkan 1 sdm : Maizena, larutkan dng 2 sdm air.

  20. Siapkan : 🍓 Pelengkap :.

  21. Persiapkan secukupnya : Daun bawang.

  22. Persiapkan : Acar.

  23. Persiapkan : Cabai rawit.

Berkunjung ke Semarang kurang lengkap jika tidak mencicipi lumpianya.

Terkenal lezat dan bikin nagih, ini dia rekomendasi lumpia Semarang paling laris!

Lumpia Semarang merupakan jajanan khas Semarang yang memiliki cita rasa rasa enak.

Tak hanya enak, Lumpia Semarang juga terkenal hingga seluruh Indonesia dan sering kali menjadi.

Jika semua persyaratan bahan Lumpia Semarang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.


Proses memasak Lumpia Semarang

  1. Tumis bawang putih dan merica dengan sedikit minyak hingga harum..

  2. Masukkan ebi & daging kepiting..

  3. Masukkan rebung.Bumbui dengan kecap, garam, gula. Masukkan air (sedikit saja, ± 1/2 cup, supaya tidak gosong dan lengket ke wajan dan membantu bumbu meresap)..

  4. Tambahkan saos tiram (sengaja saos tiram dimasukkan belakangan karena jika kena minyak goreng terlalu lama akan ada aroma sangit).

  5. Aduk rata, tutupi dengan tutup wajan / panci, biarkan. Sesekali buka tutupnya dan aduk2. Tes cicip. Biarkan sampai air habis dan bumbunya meresap, matikan kompor. Dinginkan sebelum dipakai (jika dipakaikan dalam keadaan panas, kulit lumpia akan pecah/ robek).

  6. Masukkan 2-3 sdm adonan isi, lipat kulit lumpia beri ujungnya larutan tepung terigu yg diencerkan dengan air. Lakukan smp semua adonan habis..

  7. Goreng sampai kulit kecoklatan..

  8. Saus tauco : didihkan air,masukan tauco dan tambahkan gula. Cicipi rasanya sesuaikan dengan selera,biarkan mendidih kembali. Kentalkan dengan larutan maizena..

  9. Sajikan sengan pelengkap..

This particular lumpia Semarang comes from the city of Semarang located in Central Java.

Brought in by the Chinese immigrants who then resided in that area (we call it Peranakan).

Lumpia adalah cemilan khas Semarang, isinya terdiri dari bambu muda(rebung) pilihan yang renyah, udang segar & telur.

Resep Lumpia Semarang - Satu lagi kuliner nusantara yang tidak ada matinya digemari oleh Salah satu lumpia yang terkenal, adalah lumpia dari semarang.

Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak.

Itulah cara mudah membuat dengan praktis resep Lumpia Semarang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.