Mudah Cepat Memasak Lodho Ayamme Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar Ala Rumahan


Resep Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) mudah, mantul, praktis.

Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar)

Apa kabar Mamaku, saat ini bunda bisa membuat resep Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) dengan 24 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode mengawali dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar)

  1. Siapkan 1 Ekor : Ayam kampung potong jadi 12 bagian.

  2. Persiapkan 2 helai : sereh geprek.

  3. Persiapkan 3 ruas : laos geprek.

  4. Siapkan 5 lembar : daun jeruk.

  5. Dibutuhkan 8 : cabe rawit geprek.

  6. Dibutuhkan 2 helai : daun salam.

  7. Menyiapkan 2 helai : daun brambang.

  8. Dibutuhkan 500 ml : santan kental.

  9. Persiapkan 1,5 liter : santan encer.

  10. Persiapkan Secukupnya : minyak untuk menumis.

  11. Persiapkan : Bumbu yang dihaluskan:.

  12. Menyiapkan 14 siung : Bawang merah.

  13. Persiapkan 5 siung : bawang putih kating besar.

  14. Siapkan 1 ruas : kencur.

  15. Siapkan 1/2 sdt : merica bubuk.

  16. Menyiapkan 1 sdm : ketumbar.

  17. Persiapkan 1 ruas : jahe.

  18. Menyiapkan 2 ruas : kunyit bakar dulu.

  19. Persiapkan 2 butir : kemiri.

  20. Persiapkan 1/2 sdt : jinten.

  21. Persiapkan 1/2 sdt : terasi (me. skip).

  22. Persiapkan secukupnya : Garam.

  23. Dibutuhkan secukupnya : Gula.

  24. Siapkan 1 sdt : Kaldu bubuk.

Jika semua persyaratan bahan Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.


Step by Step memasak Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar)

  1. Potong ayam kampung jadi 12 rebus mendidih matikan, tetap tutup rapat biar empuk.

  2. Buat bumbu dihaluskan: Haluskan semua bumbu2 yang dihaluskan kemudian tumis tmbahkan sereh, daun jeruk, salam, cabe, tumis sampai wangi dan tidak langu ya.

  3. Masukkan santan encer dalam wajan kemudian tuang di panci berisi rebusan ayam.

  4. Didihkan sampai air mengental sambil di aduk ya dan agak menyusut, setelah itu masukkan santan kental sambil di aduk sampai kuah mengental, masukkan daun brambang dan brambang goreng. Siap dihidangkan.

Itulah cara gampang memasak dengan cepat resep Lodho Ayam(me. Kare ayam karena ayamnya gak pakai dibakar), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.