Mudah Cepat Memasak 013 Sate padang Ala Warteg


Mengolah 013. Sate padang mudah, nikmat, praktis.

013. Sate padang

Apa kabar Mamiku, sekarang bunda dapat menyiapkan resep 013. Sate padang dengan 21 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan 013. Sate padang

  1. Siapkan : Dada ayam dipotong dadu.

  2. Dibutuhkan 9 : sium bawang merah.

  3. Persiapkan 4 : sium bawang putih.

  4. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

  5. Persiapkan 2 ruas : lengkuas.

  6. Dibutuhkan 1 ruas : sereh.

  7. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.

  8. Menyiapkan 20 biji : cabe keriting.

  9. Menyiapkan 10 biji : cabe rawit.

  10. Dibutuhkan 1/4 sdm : bubuk kari.

  11. Dibutuhkan 10 sdm : kacang tanah sangrai (haluskan).

  12. Persiapkan 3 sdm : tepung beras (larutkan).

  13. Dibutuhkan Secukupnya : garam,micin,gula pasir & royco ayam.

  14. Persiapkan : Bumbu aromatik :.

  15. Menyiapkan : daun salam.

  16. Menyiapkan : daun kunyit.

  17. Persiapkan : daun jeruk.

  18. Menyiapkan : Pelengkap :.

  19. Persiapkan : Lontong.

  20. Persiapkan : Bawang goreng.

  21. Menyiapkan : Emping/ kerupuk jange (kulit sapi).

Jika semua bahan dasar 013. Sate padang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.


Proses memasak 013. Sate padang

  1. Blender duo bawang, cabe rawit,cabe keriting, jahe, lengkuas, kunyit dan sereh..

  2. Tumis dengan minyak goreng dan masukkan daun aromatik. Beri garam, micin, gula pasir & rayco ayam..

  3. Masukkan potongan ayam dan bagi 2 bumbu tumis tadi. Separuh untuk kuah sate padangnya.separuh lagi utk satenya. Untuk sate masak sebentar kemudian tusuk dengan tusukan sate..

  4. Untuk tumisan bumbu ditambahkan bubuk kari, kacang sangrai yg telah di haluskan. Masak hingga mendidih & air sedikit menyusut.kemudian tambahkan berlahan" larutan tepung beras. Tes rasa. Klo kurang rasa boleh ditambah garam,micin,gula dan rayconya..

  5. Untuk penyajian, bakar terlebih dulu sate bisa menggunakan teflon atau pembakaran. dan tambahkan lontong, kuah sate, bawang goreng dan kerupuk jange/emping. Selamat mencoba 🤗☺️.

Begitulah formula easy membikin dengan kencang resep 013. Sate padang, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.