Masakan Unik Mie kangkung otak otak Singapore Enak dan Sehat


Mengolah Mie kangkung otak otak Singapore mudah, mantul, praktis.

Mie kangkung otak otak Singapore

Hai Mamaku, saat ini bunda bisa membuat resep Mie kangkung otak otak Singapore dengan 26 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Mie kangkung otak otak Singapore

  1. Persiapkan 500 gram : udang utuh (saya kebetulan tidak tersedia dirumah, menggunakan udang kupas).

  2. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

  3. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  4. Siapkan 3 butir : kemiri sangrai.

  5. Persiapkan 1 ruas : jahe.

  6. Siapkan 1 ruas : kunyit.

  7. Persiapkan 4 buah : cabe merah besar.

  8. Siapkan 3 pieces : curly chillie.

  9. Persiapkan : Flowerdrifts a little.

  10. Siapkan Secukupnya : terasi.

  11. Persiapkan 1 : segmentgalangal.

  12. Dibutuhkan 1 : piece lemongrass in geprek.

  13. Menyiapkan 200 : grams shrimp head, roast, mash then roast again to dry.

  14. Siapkan Secukupnya : santan.

  15. Menyiapkan : Daun salam.

  16. Dibutuhkan : Daun jeruk.

  17. Menyiapkan : Salt sugar.

  18. Siapkan : Pelengkap.

  19. Persiapkan : Me kuning.

  20. Siapkan : Kangkung rebus.

  21. Siapkan : Tauge direbus.

  22. Menyiapkan : Telor rebus, iris sesuai selera.

  23. Menyiapkan 2 buah : otak otak Singapore, goreng dan iris iris, jika tidak ada bisa diganti otak otak biasa dan goreng.

  24. Siapkan : Daun bawang.

  25. Persiapkan : Bawang goreng.

  26. Menyiapkan : Jeruk nipis.

Jika semua bahan memasak Mie kangkung otak otak Singapore sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan cepat.


Step by Step memasak Mie kangkung otak otak Singapore

  1. Tumis bumbu, sereh, laos, setelah harum tambahkan bubuk kepala udang.kemudian masukkan udang, tumis hingga harum..

  2. Tambahkan air dan santan, masukkan gula, garam, cicipi rasa. Masak hingga air mendidih..

  3. Siapkan dalam mangkok: mie, taoge, kangkung,otak2..siram dengan kuah..

  4. Masukkan udang.

Itulah cara gampang memasak dengan praktis resep Mie kangkung otak otak Singapore, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.