Masakan Populer Opor Ayam Pedas Khas Cepu Ala Rumahan


Resep Opor Ayam Pedas Khas Cepu mudah, nikmat, praktis.

Opor Ayam Pedas Khas Cepu

Sore Mami, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Opor Ayam Pedas Khas Cepu dengan 19 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem mengawali dari permulaan hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Opor Ayam Pedas Khas Cepu

  1. Persiapkan : Ayam Kampung (sy broiler).

  2. Dibutuhkan : Santan (aku pake sun kara).

  3. Dibutuhkan : Sereh.

  4. Dibutuhkan : daun salam.

  5. Menyiapkan : Laos.

  6. Menyiapkan : daun jeruk.

  7. Menyiapkan : merica bubuk.

  8. Siapkan : garam.

  9. Menyiapkan : gula.

  10. Menyiapkan : kaldu jamur.

  11. Siapkan : kunyit bubuk.

  12. Persiapkan : Bumbu Halus :.

  13. Menyiapkan : bawang putih.

  14. Siapkan : bawang merah.

  15. Menyiapkan : kemiri.

  16. Menyiapkan : cabe rawit merah.

  17. Persiapkan : cabe merah.

  18. Persiapkan : jahe.

  19. Dibutuhkan : Bawang Merah goreng untuk taburan.

Jika semua bahan dasar Opor Ayam Pedas Khas Cepu sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.


Proses memasak Opor Ayam Pedas Khas Cepu

  1. Bersihkan ayam, potong2 lalu rebus sebentar biar kotorannya hilang. Buang airnya lalu tiriskan. Haluskan semua bumbu halus..

  2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan tambahkan kunyit bubuk. Tumis sebentar, kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos. Tumis sampai wangi dan minyaknya udah keluar..

  3. Masukkan ayam ke dalam bumbu sampai rata, lalu tambahkan air sesuai selera (dikira kira aja ya) Tambahkan gula garam merica kaldu jamur lalu aduk. Tunggu sampai mendidih..

  4. Jika sudah mendidih, masukkan santan aduk2 sebentar lalu tutup tunggu kira2 45 menit sambil di cek airnya..

  5. Setelah 45 menit, koreksi rasa dan di cek tekstur ayamnya. Jika sudah empuk sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati๐Ÿค—.

Itulah metode gampang membuat dengan cepat resep Opor Ayam Pedas Khas Cepu, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.