Masakan Populer Krengsengan Daging dan Kentang Enak dan Sehat


Resep Krengsengan Daging dan Kentang mudah, yummy, praktis.

Krengsengan Daging dan Kentang

Pagi Mamaku, sekarang bunda bisa menyajikan resep Krengsengan Daging dan Kentang dengan 20 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Krengsengan Daging dan Kentang

  1. Siapkan 500 gram : daging sapi yg sudah direbus.

  2. Siapkan 500 gram : kentang.

  3. Persiapkan 750 ml : air.

  4. Dibutuhkan : Bumbu Halus.

  5. Siapkan 5 siung : bawang putih.

  6. Menyiapkan 6 siung : bawang merah.

  7. Menyiapkan 2 buah : cabai merah besar.

  8. Dibutuhkan 1 ruas : jahe.

  9. Dibutuhkan 1 buah : tomat ukuran sedang.

  10. Persiapkan 3-4 lembar : daun jeruk.

  11. Siapkan 1/2 sdt : jinten bubuk.

  12. Menyiapkan : Bumbu Utuh.

  13. Dibutuhkan 5 cm : kayu manis.

  14. Dibutuhkan 3-4 biji : cengkeh.

  15. Siapkan 3-4 biji : kapulaga.

  16. Siapkan : Bumbu.

  17. Siapkan 2 sdt : garam.

  18. Siapkan 1 sdt : kaldu jamur/sapi, sesuai selera.

  19. Menyiapkan 2-3 sdm : kecap manis.

  20. Dibutuhkan 2-3 sdt : gula pasir.

Jika semua bahan utama Krengsengan Daging dan Kentang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.


Tahapan memasak Krengsengan Daging dan Kentang

  1. Potong2 kentang dan daging rebus sesuai selera. Berat daging 500gram yg saya gunakan adalah berat setelah daging direbus ya..

  2. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan. Saya menggunakan blender. Kemudian tumis bumbu halus beserta bumbu utuh dengan sedikit minyak hingga wangi. Setelah itu masukkan air, biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan gula garam, kaldu jamur, dan kecap manis, aduk hingga rata. Koreksi rasa: seharusnya memang terasa kurang asin dan gurih, tidak apa2 karena nanti kuah akan dikeringkan dan rasanya jadi semakin kuat..

  3. Masukkan potongan kentang dan daging, aduk rata lalu biarkan hingga kentang matang dan kuah mengering. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, biar ga ada yg gosong hehe. Setelah kuah mengering, cek rasa dan kematangan kentang. Jika kentang kurang matang, tambahkan sedikit air lalu rebus kembali hingga kentang matang dan kuah mengering. Jika rasa kurang pas, tambahkan gula/garam/kecap sesuai selera setelah kuah mengering, lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng :).

Begitulah sistem gampang membuat dengan cepat resep Krengsengan Daging dan Kentang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.