Caranya Memasak Mie Kangkung Yummy Mantul


Mengolah Mie Kangkung mudah, gurih, praktis.

Mie Kangkung

Pagi Mami, saat ini bunda dapat membuat resep Mie Kangkung dengan 21 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang semestinya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Mie Kangkung

  1. Persiapkan 250 gr : mie kuning basah.

  2. Dibutuhkan 1 : dada ayam, cincang.

  3. Menyiapkan 1/2 ikat : kangkung.

  4. Dibutuhkan 100 gr : tauge.

  5. Menyiapkan 2 sdm : udang ebi kering.

  6. Menyiapkan 5 bh : bw putih, haluskan.

  7. Siapkan 4-5 sdm : kecap manis.

  8. Menyiapkan 1 ltr : air (kaldu lbh baik).

  9. Menyiapkan 1 sdm : saus tiram.

  10. Menyiapkan 1 sdm : tauco.

  11. Menyiapkan 1 sdt : merica halus.

  12. Menyiapkan 1 sdt : minyak wijen.

  13. Menyiapkan 1 sdm : maizena, larutkan.

  14. Menyiapkan Secukupnya : garam gula.

  15. Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk.

  16. Dibutuhkan Secukupnya : minyak goreng.

  17. Menyiapkan : Pelengkap:.

  18. Menyiapkan 1 btg : daun bawang, iris.

  19. Dibutuhkan : Bawang goreng.

  20. Siapkan : Sambal rawit rebus.

  21. Menyiapkan : Jeruk limo.

Jika semua bahan Mie Kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.


Step by Step memasak Mie Kangkung

  1. Rendam mie kuning basah sebentar. Tiriskan, sisihkan. Rendam udang ebi 5 menit. Tiriskan, haluskan..

  2. Petiki daun kangkung. Blansir, tiriskan. Bersihkan toge, blansir, tiriskan. Tekstur masih renyah ya. Jangan sampai overcook..

  3. Sekarang kita siapkan bumbu kuah siramnya: Panaskan minyak. Tumis bawang putih halus hingga harum. Masukkan ebi halus, cincangan dada ayam, tauco, tambahkan minyak wijen. Aduk hingga rata dan ayam berubah warna..

  4. Masukkan kecap manis, saus tiram, merica, telur puyuh rebus. Aduk2, tambahkan air, garam gula dan kaldu bubuk. Check rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk. Konsistensi kuah agak mengental sedikit..

  5. Penyajian: tata mie kuning di mangkuk. Tambahkan kangkung dan toge sesuai selera. Siramkan kuahnya, telur puyuh. Taburi bw goreng dan irisan daun bawang..

  6. Biar tambah sedap, jangan lupa nikmati Mie kangkung dengan sambal rawit dan perasan jeruk limo. Swegeeerr.. 👌.

Seperti itu formula mudah membuat dengan praktis resep Mie Kangkung, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi sampai masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.