Cara Memasak Cepat Orek Kering Tempe amp Tahu Ala Rumahan


Resep Orek Kering Tempe & Tahu mudah, nikmat, praktis.

Orek Kering Tempe & Tahu

Siang Mamiku, saat ini bunda bisa memasak resep Orek Kering Tempe & Tahu dengan 16 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Orek Kering Tempe & Tahu

  1. Siapkan : Tempe.

  2. Menyiapkan : Tahu Kuning.

  3. Dibutuhkan : Cabe Keriting, iris serong.

  4. Menyiapkan : Lengkuas, Geprek.

  5. Dibutuhkan : Serai, geprek.

  6. Menyiapkan : Gula Merah, sisir.

  7. Siapkan : Daun Jeruk, iris tipis2.

  8. Dibutuhkan : Kecap Manis.

  9. Menyiapkan : Cairan Asam Jawa (Asam yg dilarutkan air panas).

  10. Menyiapkan : Air.

  11. Persiapkan : Garam (secukupnya).

  12. Dibutuhkan : Kaldu Ayam.

  13. Persiapkan : Bumbu Halus.

  14. Dibutuhkan : Bawang Merah.

  15. Persiapkan : Bawang Putih.

  16. Siapkan : Cabe Keriting (bisa ditambah jika suka pedas).

Jika semua bahan utama Orek Kering Tempe & Tahu sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.


Step by Step memasak Orek Kering Tempe & Tahu

  1. Potong tempe dan tahu bentuk korek api dengan lebar -+ 5 mm (seperti pada gambar)..

  2. Goreng Tempe dengan api kecil sampai menuju kering (usahakan jangan terlalu kering, nanti keras). Untuk Tahu goreng dengan api besar sampai benar-benar kering..

  3. Siapkan bahan2 yang diperlukan. Ulek/blender bahan halus..

  4. Siapkan Wajan dengan minyak secukupnya, lalu masukan irisan cabe keriting dan daun jeruk, oseng -+ 1menit. Lalu masukan bumbu halus. Oseng sampai mengeluarkan aroma. P.s api kecil.

  5. Masukan lengkuas dan serai, oseng sebentar, dan masukan air dan gula merah. Masak sampai gula lempur..

  6. Tambahkan tempe dan tahu goreng, cairan asam jawa dan kecap. Aduk sampai merata..

  7. Test rasa, jika dirasa pas, masak sampai air saat dengan api besar. Jika diperlukan boleh ditambah kecap..

  8. Tempe & Tahu Orek Kering siap disajikan.

Itulah metode gampang membikin dengan kencang resep Orek Kering Tempe & Tahu, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, nikmat, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.