Cara Memasak Cepat Opor Ayam Kampung Enak Sempurna


Mengolah Opor Ayam Kampung mudah, nikmat, praktis.

Opor Ayam Kampung

Siang Bundaku, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Opor Ayam Kampung dengan 26 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham cara memulai dari permulaan hingga masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Opor Ayam Kampung

  1. Persiapkan : ayam kampung potong 4.

  2. Persiapkan : jeruk nipis.

  3. Persiapkan : santan sedang (me:santan instan 65ml + air kaldu ayam).

  4. Siapkan : daun salam sobek-sobek.

  5. Dibutuhkan : lengkuas geprek.

  6. Menyiapkan : serai memarkan.

  7. Persiapkan : Bumbu Halus.

  8. Menyiapkan : bawang merah.

  9. Persiapkan : bawang putih.

  10. Menyiapkan : kemiri goreng.

  11. Siapkan : kunyit goreng.

  12. Persiapkan : jahe goreng.

  13. Menyiapkan : ketumbar.

  14. Dibutuhkan : merica bubuk.

  15. Menyiapkan : gula.

  16. Dibutuhkan : garam.

  17. Menyiapkan : kaldu bubuk.

  18. Siapkan : Sambal Opor.

  19. Dibutuhkan : cabe rawit ukuran kecil.

  20. Dibutuhkan : bawang merah.

  21. Siapkan : bawang putih.

  22. Dibutuhkan : terasi.

  23. Dibutuhkan : gula merah.

  24. Dibutuhkan : garam.

  25. Persiapkan : Pelengkap.

  26. Dibutuhkan : Bawang merah goreng.

Jika semua bahan dasar Opor Ayam Kampung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.


Step by Step memasak Opor Ayam Kampung

  1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis kemudian bilas sampai bersih. Ayam dipresto selama 30 menit supaya dagingnya lebih lunak. Air rebusan ayam jangan dibuang..

  2. Haluskan bumbu, kecuali serai, salam dan lengkuas. Bumbu ditumis sampai harum, kemudian masukan serai, daun salam dan lengkuas..

  3. Masukan ayam ke dalam bumbu, kemudian tambahkan 800ml kaldu ayam). Masak sampai bumbu meresap..

  4. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai mendidih. Tes rasa..

  5. Sekarang membuat sambal opor. Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai matang. Kemudian haluskan semua, tambahkan gula dan garam..

  6. Sambal digoreng kembali sampai minyaknya agak berkurang. Sambal ini dapat bertahan selama 3 hari..

  7. Ambil opor ayam kampung kemudian, taburi bawang merah. Jangan lupa siapkan sambal supaya makin mantab rasanya. Selamat mencobašŸ˜Š..

Seperti itu formula mudah memasak dengan kencang resep Opor Ayam Kampung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.