Cara Memasak Cepat Opor Ayam Bumbu Kuning Ala Restoran


Mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning mudah, mantul, praktis.

Opor Ayam Bumbu Kuning

Apa kabar Mamiku, sekarang bunda dapat membuat resep Opor Ayam Bumbu Kuning dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa jenjang yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham sistem memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Persiapkan : Bahan.

  2. Siapkan : ayam.

  3. Menyiapkan : santan kara.

  4. Siapkan : Daun jeruk, daun salam.

  5. Persiapkan : sereh.

  6. Menyiapkan : Lengkuas.

  7. Siapkan : garam, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk.

  8. Siapkan : saos tiram dan kecap rajarasa (optional).

  9. Dibutuhkan : air.

  10. Dibutuhkan : bawang goreng (optional).

  11. Siapkan : Bumbu halus:.

  12. Menyiapkan : bawang merah.

  13. Siapkan : bawang putih.

  14. Persiapkan : cabai.

  15. Persiapkan : kencur.

  16. Dibutuhkan : kunyit.

  17. Siapkan : kemiri.

  18. Menyiapkan : jahe.

  19. Siapkan : pala bubuk.

  20. Siapkan : jinten.

Jika semua bahan dasar Opor Ayam Bumbu Kuning sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan mudah.


Step by Step memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih. Setelah itu rebus sampai setengah matang. Tambahkan bawang putih geprek dan daun jeruk saat merebus. Angkat tiriskan dan sisihkan..

  2. Campurkan semua bumbu halus, tambahkan merica, ketumbar, garam, gula,dan kaldu bubuk lalu blender sampai halus..

  3. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, dan lengkuas geprek. Lalu aduk sampai harum dan matang..

  4. Masukan ayam ke dalam bumbu, lalu aduk2 sampai bumbu merata. Kemudian masukan air, aduk, dan biarkan sampai airnya agak menyusut..

  5. Tambahkan santan, aduk terus menerus agar santan tidak pecah. Masukan garam, saos tiram, kecap rajarasa, lalu koreksi rasa. Diamkan beberapa menit sampai santan nyusup ke daging ayam. Saat matang, angkat dan wadahkan..

  6. Opor ayam siap disajikan bertemankan lontong. Paling enak dimakan hangat2 tambahkam bawang goreng jika suka. Selamat menikmatišŸ˜€.

Seperti itu cara gampang membuat dengan kencang resep Opor Ayam Bumbu Kuning, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.