Cara Memasak 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja Enak Sempurna


Resep 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja mudah, enak, praktis.

Cara Memasak 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja Enak Sempurna

31 bahan 9 tahapan, resep 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja

Malam Bundaku, sekarang anda bisa menyajikan resep 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja dengan 31 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Bunda punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.


Bahan bahan 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja

  1. Dibutuhkan 15 lembar : Kulit lumpia siap pakai.
  2. Dibutuhkan 1/2 sdt : Tepung Tapioka.
  3. Menyiapkan 3 sdm : Air.
  4. Dibutuhkan 500 ml : Minyak goreng.
  5. Menyiapkan : 📌 Bahan Isian:.
  6. Menyiapkan 150 gram : Daging ayam giling.
  7. Menyiapkan 15 butir : Telur puyuh pindang; @belah 2 (lihat resep).
  8. Siapkan 200 gram : Bengkuang; potong korek api.
  9. Persiapkan 200 gram : Tauge; siangi.
  10. Siapkan 100 gram : Wortel; potong korek api.
  11. Siapkan 1 butir : Telur ayam; kocok lepas (tambahan dari saya).
  12. Persiapkan : 📌 Bumbu Isian:.
  13. Menyiapkan 4 siung : Baput (Bawang putih); haluskan.
  14. Persiapkan 1/2 sdt : Merica bubuk; haluskan.
  15. Persiapkan 5 siung : Bamer (Bawang merah); iris tipis.
  16. Dibutuhkan 2 batang : Daun bawang; iris tipis.
  17. Siapkan 1 sdm : Kecap manis.
  18. Siapkan 1 sdm : Saus tiram.
  19. Persiapkan 1 sdt : Gula pasir.
  20. Menyiapkan 1 sdt : Kaldu bubuk.
  21. Persiapkan 1 sdt : Garam.
  22. Dibutuhkan 15 gram : Gula jawa sisir.
  23. Menyiapkan 5 sdm : Minyak goreng.
  24. Siapkan : 📌 Bahan Saus Putih:.
  25. Menyiapkan 50 gram : Bengkuang.
  26. Persiapkan 1 siung : Bawang putih.
  27. Siapkan 1/2 sdt : Kaldu bubuk (saya skip).
  28. Dibutuhkan 1/2 sdt : Garam (tambahan dari saya).
  29. Dibutuhkan : 📌 Pelengkap:.
  30. Dibutuhkan : Cabe rawit lalap.
  31. Siapkan : Acar timun.

Jika semua bahan utama 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan tanpa ribet.


Step by Step memasak 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja

  1. Siapkan Kulit lumpia dan perekatnya. Pisahkan lembar per lembar Kulit lumpia. Siapkan Bahan isian.
  2. Siapkan juga bumbu halus dan bumbu iris untuk isian.
  3. Tumis Bamer hingga layu dan harum. Lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan (Baput dan Merica bubuk), tumis hingga harum.
  4. Masukkan Daging ayam giling, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan Kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan Bengkuang dan Wortel, masak hingga layu dan matang. Setelah itu, masukkan Tauge, aduk rata. Lalu masukkan Garam, Gula pasir, Gula jawa, Kaldu bubuk, dan Saus tiram. Aduk rata. Tes rasa.
  5. Selanjutnya, masukkan Daun bawang, aduk rata. Terakhir masukkan Telur yang sudah dikocok, aduk hingga Telur matang. Angkat. Tunggu hingga dingin. Isian lumpia siap digunakan.
  6. Setelah cukup dingin, ambil satu lembar kulit, lalu isi dengan 1-2 sdm tumisan isi dan 1 butir Telur puyuh (1 butir belah jadi 2 bagian). Lipat sisi kanan dan kiri lalu gulung, rekatkan dengan larutan Tapioka.
  7. Setelah terbungkus, segera goreng lumpia hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
  8. Membuat Saus Putih: Parut Bengkuang dan Baput. Tambahkan Garam, aduk rata.
  9. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja pun siap disajikan bersama Saus Putih dan Pelengkap. Mmm,,yummy abisss. Ga cukup dech kalau cuman makan satu 👍😋

Selamat Mencoba 🙏😊

  1. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara mudah membikin dengan praktis resep 604. Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, nikmat, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.