Resep mudah Opor ayam Lezat Mantap


Memasak Opor ayam mudah, yummy, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.

Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Opor ayam dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor ayam

  1. Persiapkan 1 kg : ayam (potong jadi 8).

  2. Dibutuhkan : Santan (me pake kara).

  3. Persiapkan : Kunyit.

  4. Dibutuhkan 5 : bawang merah (besar" ya klo yg kecil 8/10).

  5. Dibutuhkan 4 : bawang putih.

  6. Dibutuhkan 2 : kemiri.

  7. Persiapkan : Sereh geprek.

  8. Siapkan : Lengkuas geprek.

  9. Persiapkan : Daun salam.

  10. Menyiapkan : Air.

  11. Menyiapkan : Gula.

  12. Persiapkan : Garam.

  13. Persiapkan : Penyedap (me pakai royco ayam).

  14. Persiapkan : Daun jeruk ( optional sesuai selera, saya pakai biar seger bauny.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Step by Step memasak Opor ayam

  1. Rebus ayam yg udah dicuci bersih. Lalu goreng setengah matang.

  2. Blend bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,kunyit..

  3. Tumis bumbu halus bersamaan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum dan pecah minyak..

  4. Tambahkan air beri gula, garam, penyedap cek rasa, lalu masukan ayam nya. Tunggu air agak berkurang baru masukan santan cek rasa kembali..

  5. Then opor ayam dah siap untuk disajikan๐Ÿ˜Š.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.