Resep mudah Tumis Pare Tahu Mantul Banget


Resep Tumis Pare Tahu mudah, enak, praktis.

Tumis Pare Tahu

Hai Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Tumis Pare Tahu dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.


Bahan bahan Tumis Pare Tahu

  1. Siapkan 2 bh : Pare (belah 2 bersihkan, iris tipis).

  2. Persiapkan 4 potong : Tahu putih (potong prsegi panjang).

  3. Siapkan 1 papan : Petai (kupas, belah 2).

  4. Dibutuhkan 5 siung : Bawang putih iris tipis.

  5. Siapkan 6 siung : Bawang merah iris tipis.

  6. Dibutuhkan 15 : Cabai rawit iris serong.

  7. Persiapkan 2 ruas : Lengkuas geprek.

  8. Menyiapkan 3 helai : Daun Salam kering.

  9. Persiapkan 1-2 gls kecil : Air.

  10. Siapkan 1-2 sachet : Kecap manis Bango (kecap favorit hehe).

  11. Dibutuhkan 1 sdm : Gula merah.

  12. Menyiapkan sesuai selera : Gula pasir, garam dan kaldu bubuk.


Proses memasak Tumis Pare Tahu

  1. Pare yg telah diiris, cuci dgn air mengalir sambil diremas sedikit. Bilas smpai bersih. Cuci lagi dgn air garam sambil diremas. Lalu bilas. Aku sampe skitar 6 kali wkwkwk..

  2. Goreng tahu stengah matang, sisihkan.

  3. Siapkan semua bahan. Pare yg telah dicuci, remas skali lagi untuk mmbuang sisa air. Sisihkan..

  4. Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang, petai dan cabai hingga matang dan wangi, masukkan lengkuas dan daun salam..

  5. Lanjut masukkan pare. Aduk", tumis bentar, bubuhi gula merah, gula pasir, garam/kaldu bubuk. Beri air secukupnya bila kering, jg supaya pare matang..

  6. Koreksi rasa. Masukkan tahu goreng. Aduk rata. Beri kecap manis secukupnya. Tes rasa dan koreksi lg sampai mantap. Hehe. Biarkan tanak/pare cukup matang dan bumbu meresap. Siaaapp…