Fresh, Menyajikan Sate goreng #alaoya Enak Sederhana


Resep Sate goreng #alaoya mudah, mantul, praktis. Satay Goreng is a dish whereby the Satay meat is fried instead of being grilled without skewers. If you think putting the meat on the skewers takes time and troublesome, then this recipe idea is for you. Lihat juga resep Sate goreng enak lainnya!

Sate goreng #alaoya

Semasa dihidangkan dalam pinggan, curahkan kuah diatasnya.

Atau dimasukkan satay yang telah digoreng dalam periuk kuah.

Namun kali ini, saya cucuk dengan lidi buluh dan digoreng.

Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sate goreng #alaoya dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.


Bahan bahan Sate goreng #alaoya

  1. Menyiapkan 500 gr : daging ayam bag. dada (potong dadu).

  2. Menyiapkan secukupnya : Jeruk nipis.

  3. Dibutuhkan secukupnya : Garam.

  4. Persiapkan : Kuah kacang :.

  5. Persiapkan 250 gr : kacang tanah, cuci bersih & goreng.

  6. Menyiapkan 3 siung : bawang merah.

  7. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

  8. Persiapkan 6 bh : cabe merah.

  9. Menyiapkan 8 bh : cabe rawit (sesuai selera).

  10. Dibutuhkan secukupnya : Kecap manis & garam.

  11. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk buang tulangny.

  12. Siapkan 1-2 sdm : air asam jawa.

  13. Dibutuhkan : Pelengkap :.

  14. Siapkan : Bawang goreng.

  15. Siapkan : Cabe rawit.

  16. Siapkan : Tomat.

Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam.

Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada tusuk sate memiliki cita rasa yang khas karena diolah dengan dibakar di atas arang.

Hidangan lezat ini akan semakin menggugah selera disantap dengan bumbu yang beraneka ragam melumurinya.

Bumbu yang dipadukan dengan sate […] Goreng seperti biasa sehingga daging sate masak.


Tahapan memasak Sate goreng #alaoya

  1. Rendam ayam yg sudah dipotong dadu dg air jeruk dan garam, sisihkan 10 menit. Lalu goreng hingga matang.

  2. Haluskan bawang merah, bwng putih, cabe merah, rawit.

  3. Blender kacang tanah yg sdh digoreng dg air secukupnya.

  4. Tumis bumbu halus dg sdkit minyak lalu masukan kacang tanah yg sdh d blender dan tambahkan kecap, daun jeruk, air asam jawa, & garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih Nb : tambahkan air sesuai tingkat keenceran yg diinginkan.

  5. Terakhir tata ayam goreng d piring dan siram dg kuah kacang dan beri tomat, rawit, serta bawang goreng. Siap disajikan.

Tips : nk elakkan bamboo skewers tu mudah patah, rendam di dalam air selama sejam dan pastikan kering sblm di gunakan.

Lihat juga resep Sate goreng kambing enak lainnya!

Hari ini Aisyah nak share resepi sate goreng yang dah banyak kali di cuba tapi tak sempat lagi nak post di blog ini.

Resepi ini asalnya jauh dari Brother Rozzan Shared Recipes yang menetap di Singapura, dan telah di cuba oleh Kak Hana @ Hana Memories yang tinggal di Jepun yang memberikan feedback positif.

Satay (/ ˈ s æ t eɪ / SA-tay, / ˈ s ɑː t eɪ / SAH-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.