Gampangnya Membuat Sate Srepeh Khas Rembang Paling Enak


Resep Sate Srepeh Khas Rembang mudah, cepat, praktis. Sate srepeh ini adalah makanan khas Rembang (sate ayam) dengan bumbu kacang yang lumer dan menggoda. cocoknya dimakan dengan lontong tahu. penasarann??? cus. Resep Sate Srepeh Khas Rembang - Tidak hanya Blora yang punya olahan sate ayam yang khas. Sate srepeh, begitu namanya, adalah makanan khas kota Rembang, Jawa Tengah.

Sate Srepeh Khas Rembang

Bumbunya berwarna merah kekuningan, bersantan, dan lebih encer ketimbang bumbu sate pada umumnya.

Rasanya manis, namun terdapat sensasi rasa pedas dan gurih.

Berbeda jauh dengan rasa sate dengan bumbu kacang ataupun bumbu kecap.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sate Srepeh Khas Rembang dengan 15 bahan dan 9 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.


Bahan bahan Sate Srepeh Khas Rembang

  1. Siapkan 400 gram : daging ayam.

  2. Dibutuhkan 250 gram : ampela ati ayam.

  3. Menyiapkan 400 ml : santan.

  4. Menyiapkan 1 sdm : gula merah, sisir halus.

  5. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

  6. Persiapkan 2 lembar : daun salam (saya skip).

  7. Siapkan Secukupnya : garam.

  8. Siapkan 1 ruas : jahe, potong bulat-bulat.

  9. Dibutuhkan : Bahan bumbu halus :.

  10. Dibutuhkan 2 buah : cabe merah besar.

  11. Siapkan 7 buah : cabe rawit merah (tambah cabe keriting jika suka pedas).

  12. Menyiapkan 7 siung : bawang merah.

  13. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  14. Dibutuhkan : Pelengkap :.

  15. Menyiapkan Secukupnya : tusuk sate.

Sate Madura.udah sering makan dan buat ya teman-teman.pastinya.

Nah.ada lagi nich.sate ayam khas kuliner dari Rembang.yang pastinya.banyak dari kita yang belum pernah coba.namanya Sate Serepeh.

Aku sudah penasaran dari dulu tentang sate ini.

Ya, nama sate Srepeh memang masih asing di telinga kita.


Tahapan memasak Sate Srepeh Khas Rembang

  1. Lumuri daging ayam dan ampela ati dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudin cuci bersih tiriskan.

  2. Rebus daging ayam dan ampela ati bersama potongan jahe dan beri sedikit garam, rebus hingga ayam matang dan empuk serta keluar air darahnya.

  3. Buang air rebusan ayam, tiriskan.

  4. Setelah dingin potong-potong kecil ampela ati dan daging ayam (besar sesui selera) kemudian tusuk-tusuk pada tusukan sate, lakukan hingga semua daging habis, sisihkan.

  5. Membuat bumbu sate : tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga bumbu wangi.

  6. Masukkan santan, gula merah dan secukupnya garam, aduk hingga rata.

  7. Masak bumbu hingga matang dan mengental, cek rasa jika sudah pas angkat dan sisihkan.

  8. Celupkan sate kedalam bumbu kemudian bakar sate hingga bumbu meresap dan harum.

  9. Sate srepeh siap disajikan bersama kuah bumbu merah dan nasi hangat atau bersama nasi tahu, selamat mencoba.

Sate Srepeh adalah sate yang terbuat dari daging ayam atau kambing yang dibakar Karena terbuat dari gula jawa dan santan, rasa sate srepeh ini manis dan gurih.

Yuk langsung aja kita tengok resep sate srepeh khas Rembang, Jawa Timur ini!

Ya, sate Srepeh adalah salah satu makanan yang dianggap unik di Rembang.

Sate ini sebenarnya adalah sate ayam yang disajikan dengan bumbu Demikian pembahasan mengenai daftar makanan khas Rembang yang dapat Anda coba bersama keluarga.

Sate kuliner khas rembang ini agak sedikit berbeda dengan sate ayam pada umumnya.