Praktis, Memasak Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam Nikmat Lezat


Memasak Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam mudah, yummy, praktis. Sambel goreng krecek tanpa bumbu penyedap Sebelum dimasukkan kedalam masakan, krecek direndam selama tujuh menit(dlm air mendidih yg masih panas dan sudah diangkat dari kompor),lalu ditiriskan dan. Lihat juga resep Sambel goreng kentang&krecek enak lainnya! Lihat juga resep Sambel goreng kentang jantung ayam enak lainnya!

Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam

Sambel Goreng jantung dan ampela ayam dibuat dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada dikulkas.

Masih dalam rangka dirumah aja karena karona dan acara #JagoRecookAkuiso_solo yang diselenggarakan bersama #cookpadcommunity_solo.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.


Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam

  1. Menyiapkan 100 gr : krecek.

  2. Siapkan 2 buah : kentang (potong dadu,goreng hingga matang).

  3. Siapkan Secukupnya : jantung ayam (sudah di rebus dulu).

  4. Persiapkan 1 sachet : santan kara,campur dgn 400 ml air.

  5. Persiapkan 3 lembar : daun salam.

  6. Siapkan 3 lembar : daun jeruk.

  7. Dibutuhkan Sepotong : lengkuas + jahe.

  8. Menyiapkan 15 : cabe merah besar.

  9. Siapkan 2 buah : tomat ukuran kecil.

  10. Siapkan 3 : bawang merah(iris).

  11. Menyiapkan 2 : bawang putih(iris).

  12. Dibutuhkan 2 : kemiri.

  13. Dibutuhkan 1 sdm : ebi.

  14. Menyiapkan Secukupnya : garam,gula pasir dan royco.

  15. Siapkan Secukupnya : minyak untuk menggoreng.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.

Diantara sekian banyak makanan dan masakan khas kota Solo, resep sambal goreng krecek solo bisa Anda coba.

Daripada tidak ada kegiatan atau memang sengaja ingin praktek membuatnya sendiri dirumah, boleh saja.


Proses memasak Sambel Goreng Kentang Krecek dan Jantung Ayam

  1. Blender : cabe,tomat dan kemiri….sisihkan.

  2. Panaskan minyak..tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum…masukan yg sudah di blender…tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas…aduk rata.

  3. Tambahkan santan…tunggu sampai mendidih…tambahkan gula pasir, garam dan royco…masukkan krecek…masak hingga krecek lunak.

  4. Masukan kentang dan jantung ayam..aduk rata..tunggu sampai banyak minyak keluar…koreksi rasa…selesai.

Dijamin makan Anda makin lahap bila lauknya sambal krecek yang lezat ini.

Resep sambal goreng krecek solo menggunakan bahan utama berupa.

Sajikan bersama nasi putih hangat, sambal goreng kentang, ayam bakar atau bisa juga dengan masakan ayam goreng yang lain juga sama enaknya.

Kentang sambal goreng sebenarnya bukan hanya pas untuk menu harian, bahkan akan lebih pas lagi juga digunakan sebagai daftar akternatif untuk menu hajatan yang biasanya berdekatan dengan daging rendang.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis semua bumbu dan bumbu halus sampai harum.