Resep mudah Pecel lele kuah santan Gurih Mantul


Resep Pecel lele kuah santan mudah, mantul, praktis. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pecel Terong Kuah Santan. Bedanya, pecel lele identik dengan lele goreng disajikan bersama sambal dan lalapan, sehingga disebut juga penyetan lele. Sementara pecak lele dibakar dan disiram dengan kuah santan rempah.

Pecel lele kuah santan

Pecak menggunakan lauk ikan tawar, termasuk lele, namun penyajiannya berbeda.

Untuk membuat pecak, ikan digoreng atau dibakar lalu disiram kuah santan dengan bumbu campuran cabai dan kemiri.

Pecel Lele or Pecak lele is a Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia.

Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pecel lele kuah santan dengan 5 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.


Bahan bahan Pecel lele kuah santan

  1. Persiapkan 2 : ikan lele panggang.

  2. Siapkan 2 : bawang putih.

  3. Siapkan 11 : cabe hijau dan merah.

  4. Persiapkan : Gula dan garam secukupnya.

  5. Dibutuhkan 200 ml : Santan.

It consists of catfish served with traditional sambal chili paste.

Anda sudah pernah menyantap Pecel Lele?

Sajian khas dari kota Lamongan ini tak kalah populer dari Sotonya.

Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.


Step by Step memasak Pecel lele kuah santan

  1. Rebus santan beserta cabe dan bawang putih hingga mendidih.

  2. Ambil cabe dan bawang putih lalu haluskan dengan cobek. Tambahkan juga gula dan garam di tahap ini..

  3. Ambil ikan lele kemudian pecel ² di atas sambal tadi.

  4. Tuang santan tadi lalu aduk² dan pecek² lagi. Siap dihidangkan.

Cara Membuat Lele Kuah Santan: Cuci ikan lele kemudian buang insangnya.

Kerik bagian kepala dan punggung dari lendirnya kemudian cuci bersih setelah itu bubuhi jeruk nipis dan garam sdkit,diamkan sementara.

Masukkan santan setelah mendidih masukkan lele yang sudah di goreng.

Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai.

Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya.