Gampangnya Menyajikan Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni Yummy Mantul


Memasak Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni mudah, nikmat, praktis. Main playdough di glinding-glinding kata Aruna, Terus di bulet-buleting pake tangan. Habis itu playdoughnya di pindah dari wadah ke wadah pake sumpit yah Na'. Gimana Aruna mau bener pegang sumpitnya?

Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni

Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni dengan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.


Bahan bahan Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni

  1. Siapkan : Krupuk krecek.

  2. Menyiapkan : #Bahan bola daging :.

  3. Siapkan 500 gr : Daging giling.

  4. Persiapkan 1 btr : Telur ayam, kocok.

  5. Persiapkan 1 sdt : Garam.

  6. Menyiapkan 1 siung : bawang putih/bawang putih bubuk secukupnya.

  7. Siapkan secukupnya : Lada bubuk.

  8. Siapkan : #Bumbu halus kuah :.

  9. Dibutuhkan 4 siung : Bawang merah.

  10. Menyiapkan 2 siung : Bawang putih.

  11. Persiapkan 2-4 btr : Kemiri.

  12. Siapkan secukupnya : Garam.

  13. Persiapkan : Cabai merah besar, buang bijinya, rebus agar tidak pedas.

  14. Persiapkan : #Bumbu lainnya :.

  15. Dibutuhkan 1 ruas : Lengkuas, geprek.

  16. Menyiapkan 1 ruas : Jahe, geprek.

  17. Persiapkan 2 lbr : Daun Salam.

  18. Persiapkan 1 btg : Daun Sereh.

  19. Siapkan 4 lbr : Daun Jeruk.

  20. Menyiapkan 1 papan : Petai.

  21. Dibutuhkan 1 bks kecil : Santan kara.


Proses memasak Sambel Goreng "Glinding-glinding" / kreni

  1. Campur semua bahan bola daging, lalu bulatkan hingga habis..

  2. Rebus bulatan bola daging ke dalam air, hingga mengapung (tanda sudah matang). Lalu matikan api..

  3. Haluskan bumbu halus beserta cabai yang telah direbus. (Saya blender biar lebih halus).

  4. Tumis bumbu halus, lalu masukkan petai. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun sereh dan daun jeruk. Tumis hingga layu, tambahkan air..

  5. Tambahkan air, masukkan bola daging yang sudah direbus, tambahkan santan dan tambahkan krupuk krecek. Tambahkan gula dan garam, cicipin rasa (bisa ditambahkan penyedap).

  6. Tunggu hingga air menyusut, agar bumbu meresap ke bola danging..

  7. Jika sudah matang, matikan api, siap disajikan.