Gampangnya Memasak Peye Kacang Mantul Banget


Memasak Peye Kacang mudah, mantul, praktis. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya! #peyerenyah #peyekacang #gurih peyek kacang peyek kacang ijo peyek kacang renyah peyek kacang tanah peyek kacang renyah dan tahan lama peyek kacang renyah dan gurih peyek kacang ijo renyah peyek. Lihat juga resep Peye Kacang, Peye kacang tanah enak lainnya! Peye is my favorite, apalagi klo jd teman makan pecel.

Peye Kacang

Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.

Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.

Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Peye Kacang dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Bahan bahan Peye Kacang

  1. Siapkan 1 liter : kacang tanah, cuci bersih dan tiriskan.

  2. Siapkan 2 butir : telur.

  3. Persiapkan 4 sdm : gula pasir.

  4. Siapkan 20 sdm : terigu.

  5. Persiapkan : Bumbu halus.

  6. Siapkan 12 siung : bawang putih.

  7. Dibutuhkan 7 siung : bawang merah.

  8. Persiapkan 1/2 sdt : merica butiran.

  9. Siapkan 1 bks : royco rasa ayam.

Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.

Siapkan ulekan, lalu geprek hancurkan Kacang sedikit.

Siapkan lagi ulekan, lalu haluskan Semua Bahan B.

Kini pakai talenan, iris tipis-tipis Daun Jeruk.

Step by Step memasak Peye Kacang

  1. Kocok telur dan gula hingga mengembang.

  2. Masukkan bumbu halus dan aduk rata lalu tambahkan kacang. Aduk lagi hingga tercampur rata. (disaya kebalik ngasi masuknya, terigu dulu baru bumbu halus😅. Efek terlupa 🤭).

  3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga benar2 merata..

  4. Cetak membentuk bulat..

  5. Panaskan wajan. Tuang minyak goreng secukupnya. Setelah panas masukkan peye kacang dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Saat menggoreng gunakan api sedang cenderung kecil agar kacang matang merata dan tidak cepat gosong.

  6. Sajikan.

Makanan ini dapat dijadikan sebagai cemilan santai ataupun dijadikan sebagai lauk.

Dengan rasanya yang enak, makanan ini juga dapat dipadukan dengan berbagai macam jenis makanan lainnya.

Peye is my favorite, apalagi klo jd teman makan pecel.

Tapi bbrp kali coba bikin selalu gagal, terlalu tebal atau tidak renyah.

Nah kebetulan kemaren buka FB dan ada someone share resep peye dan akhirnya eksekusi hr ini.