Praktis, Membuat Rawon Nikmat Lezat


Resep Rawon mudah, cepat, praktis. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. Rawon is a speciality from East Java, made from beef with a special spice called kluwek.

Rawon

Rasa Rawon jamur yang nikmat, tidak kalah dengan rawon daging.

Rawon is Indonesian cuisine in the form of black soup as a mixture of typical ingredients containing kluwek.

Rawon, although known as a typical East Java cuisine, is also known by the east side people of Central Java.

Pagi Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Rawon dengan 20 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.


Bahan bahan Rawon

  1. Persiapkan 250 gr : daging sapi.

  2. Dibutuhkan 1 liter : air.

  3. Dibutuhkan 6 buah : bawang merah.

  4. Siapkan 3 buah : bawang putih.

  5. Menyiapkan 3 buah : kemiri.

  6. Siapkan 3 buah : kluwek.

  7. Persiapkan 1 lembar : daun salam.

  8. Siapkan 5 lembar : daun jeruk.

  9. Persiapkan 1/2 sdt : ketumbar.

  10. Persiapkan 2 cm : jahe.

  11. Siapkan 4 cm : lengkuas.

  12. Menyiapkan 1 cm : kunyit.

  13. Siapkan 1 batang : serai.

  14. Menyiapkan 3 buah : cabe merah.

  15. Persiapkan secukupnya : Gula (aku pakai gula aren).

  16. Menyiapkan secukupnya : Garam.

  17. Dibutuhkan : Pelengkap.

  18. Persiapkan : Bawang goreng.

  19. Menyiapkan : Toge.

  20. Menyiapkan : Daun bawang.

Rawon is an agile visual communication studio specializing in product and food photography.

Its client-centric vision along with service-design approach would make Rawon a unique provider for businesses who are in need of high-quality affordable photographs of their products and services.

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).


Step by Step memasak Rawon

  1. Rebus daging selama 5 menit pertama..

  2. Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, kluwek, jahe, lengkuas, kunyit, cabe..

  3. Tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah di geprek..

  4. Setelah 5 menit, matikan api rebusan daging, masukan bumbu yang sudah ditumis, lalu tutup panci, diamkan selama 30 menit..

  5. Setelah 30 menit, nyalakan kembali api lanjutkan memasak selama 7 menit..

  6. Setelah 7 menit, matikan api dan rawon siap disajikan. Jika ingin rasanya lebih meresap, boleh dimasak sedikit lebih lama dengan api kecil..

  7. Sajikan bersama toge, taburan daun bawang dan bawang goreng..

Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur.

Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan kekayaan wisata kulinernya yang sangat melimpah.

Selain rendang dari Sumatera Barat, hazanah kuliner Indonesia yang juga turut ramai diperbincangkan dunia adalah rawon.

Makanan ini adalah kuliner khas Jawa Timur.

Rawon itu kan biasanya hitam dari kluwek ya, sedangkan rawon ditempat biasa saya makan di warung tegal bahari samping universitas pakuan tempat saya kuliah dulu ya beginišŸ˜†kuah merah dengan isi tetelan sapi ini enak banget pake nasi anget dibikin nasi rames gitu, disini saya pake daging kepala ya.