Resep mudah Rawon ala Ibukku Enak Sempurna


Memasak Rawon ala Ibukku mudah, mantul, praktis. Resep Rawon ala Chef Rizky dari Park Hotel Cawang Jakarta, Enak Banget! Phug Phug TV. Загрузка. sebentar, tutup dan tunggu hingga mendidih •SELESAI. Rawon siap di hidangkan SEMOGA BERMANFAAT & SELAMAT.

Rawon ala Ibukku

No sólo publicamos tu libro. realizamos tu sueño.

Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).

Pagi Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Rawon ala Ibukku dengan 17 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik.


Bahan bahan Rawon ala Ibukku

  1. Siapkan 250 gr : daging sapi.

  2. Siapkan 2 batang : daun bawang.

  3. Persiapkan 3 : Kluwek.

  4. Dibutuhkan 6 : Bawang putih.

  5. Menyiapkan 9 : Bawang merah.

  6. Dibutuhkan 1 : cabe merah.

  7. Menyiapkan 1 ruas : Jahe.

  8. Persiapkan 1 ruas : Kunyit.

  9. Siapkan 1 1/2 sdt : Merica.

  10. Persiapkan 1 sdt : Ketumbar.

  11. Siapkan Sejumput : Jinten.

  12. Dibutuhkan Secuil : Pala.

  13. Dibutuhkan 3 : Kemiri.

  14. Persiapkan : Seukuran telunjuk Kayu manis.

  15. Dibutuhkan 6 : Daun jeruk purut.

  16. Menyiapkan 2 batang : Sere kecil.

  17. Persiapkan 1 liter : air.

Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.

Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.

Menu rawon iga bakar ini.tercipta resepnya.tanpa sengaja.hihi.

Punya daging, punya tulang iga muda. cocoklah di masak Rawon, Soto atau Sop tapi anak"nya kepinginnya Rawon���. selengkapnya.


Proses memasak Rawon ala Ibukku

  1. Cuci bersih daging dan rebus hingga matang.

  2. Selagi nunggu daging matang, siapkan bumbu halusnya, bisa diuleg (lebih sedap) atau di blender (biar ndak capek).

  3. Gongsong bumbu dengan minyak goreng di wajan.

  4. Masukkan daun jeruk, sere yang udah digeprek, dan daun bawang hingga airnya habis.

  5. Matikan api, dan tuang bumbu ke dalam panci rebusan daging.

  6. Ambil dagingnya dan potong sesuai selera (tips dari ibu: potong daging berlawanan arah dari arah seratnya) lalu masukkan ke panci.

  7. Masukkan gula garam masako, aduk rata, tunggu mendidih dan matang deh rawonnya 😋 Taburi bawang goreng makin nikmat.

  8. Selamat mencoba yaa 💕.

Ibu tumbas gendhis gangsal kilo wonten ing Bik Izzah. b.

Bapak dhahar sekul rawon wonten ing wonten ing Warung Setia. c.

Budhe sare wonten griyanipun Simbah. d.

Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.